İster rahat bir Etsiz Pazartesi yemeği arıyor olun, ister tam zamanlı olarak bitki bazlı bir diyet yiyorsunuz, mükemmel lezzetli (ve yapımı kolay) bir vegan çorbası bulacaksınız. Çorba seçeneklerinizi mevsimlere göre değiştirin, böylece bahçe ödülünüzden veya çiftçi pazarından en iyi şekilde yararlanabilirsiniz.

En iyi kısım? Bu bitki bazlı çorbaların çoğu, saatlerce hazırlık gerektirmez, bu da onları yoğun bir hafta gecesi için kolay bir seçim haline getirir.

Vegan Domates Çorbası Tarifleri

Domatesler yaz aylarında en yoğun mevsime ulaşır, ancak kışın domates çorbası istiyorsanız, size yazın o tadı vermek için konserve domatesleri kullanabilirsiniz. (Not: Yanında bir sandviç canınız çekiyorsa, bu vegan dostu, doyurucu nohut salatası sandviç mükemmel bir eşlik olabilir.)

ilgili öğeler

Vegan Kremalı Domates Çorbası

Size o nefis kremalılığı verecek gizli içerik? Vegan sütüne batırılmış ve çorbaya püre haline getirilmiş ekmek!

Körili Lima Fasulyeli Domates Çorbası

Bu lezzetli vegan çorba, köri, yenibahar ve kırmızı biberin cömert bir karışımı sayesinde bol miktarda yumruk atıyor.

Nohutlu Kinoa Tortilla Çorbası

Klasik Meksika çorbasının bu doyurucu vegan baskısında tavuğu kaçırmayacaksınız - nohut ve kinoa mükemmel, yüksek proteinli stand-in'lerdir.

Taze Mısır ve Domates Çorbası

Bu lezzetli mısır ve domates çorbasıyla yaz ödülünüzün en iyisini vurgulayın. Not: Bunu bitki bazlı tutmak için ekşi kremayı atlayın veya bunun yerine bitki bazlı yoğurt kullanın.

Vegan Mercimek Çorbası Tarifleri

Mercimek çorbası kolay ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlar ve tatlı, dünyevi tadı en sevdiğiniz baharatlarla kolayca tamamlanabilir. Mercimek çorbanıza biraz fazladan gevrek eklemek ister misiniz? Biraz doku eklemek için birkaç vegan peynirli kruton tercih edebilirsiniz.

ilgili öğeler

Havuç ve Kırmızı Mercimek Çorbası

Zencefil, kimyon ve zerdeçal bu lezzetli vegan mercimek çorbasını renklendiriyor.

Limonlu Mercimek Çorbası

Tart limon, yapımı kolay bir çorba yapmak için mercimeklerin dünyevi lezzetini dengeler. (Yarım saatte hazırlanabilir.)

Jane Goodall'ın Ispanaklı Mercimek-Miso Çorbası

Bir kış öğleden sonra ocakta kaynatmak için lezzetli bir şeyler arıyorsanız, efsanevi primatolog (ve çevreci) Jane Goodall'ın sıcacık, dünyevi vegan çorbasını deneyin.

Cevizli Kişnişli Baharatlı Mercimek Çorbası

Kişniş, baharatlı vegan mercimek çorbasını dengelemek için taze bir dokunuş katıyor.

Vegan Brokoli Çorbası Tarifleri

Ekim-Nisan arası brokoli için en yoğun sezondur. Genel olarak, brokoli genellikle peynirli, kremalı çorbalarda servis edilir - ancak süt ürünleri olmadan kremsi bir dokunuş eklemek için vegan peynir ve yoğurtta yiyebilirsiniz.

ilgili öğeler

Tofu ile Yeşil Körili Erişte Kaseleri

Soya peyniri, brokoli ve erişte ile ısıtılmış körili et suyu servis ederek 20 dakika veya daha kısa sürede masaya akşam yemeği alın.

Kremalı Brokoli ve Ispanak Çorbası

Almak için patates kullanan bu vejetaryen çorba ile bir kaseye çok fazla lezzet (ve besin) koyun. (Veganlar için, bunun yerine pırasaları yağ ile pişirin ve servis yapmak için ekşi krema dolgusu yerine vegan yoğurdu alt edin.)

Vegan Kabak Çorbası Tarifleri

Bal kabağı çorbası, 'kabak çorbası' dendiğinde aklınıza gelen şey olabilir, ancak diğer çeşitler de lezzetli bir çorba malzemesidir. Squash, çeşitliliğe bağlı olarak yazdan sonbahara kadar mevsimdedir ve iyi saklanır, bu nedenle kış yemekleri için mükemmeldir.

ilgili öğeler

Dereotu ile Kabak, Mantar ve Kale Çorbası

Balkabagi, orzo ve shiitake mantarları, lezzetli bir vegan makarna çorbası yapar.

Fıstık-Kabak Güveç

İsteğe bağlı kıyılmış tavuğu atlayın - fıstıklar bu doyurucu, baharatla doldurulmuş güveçte bol miktarda protein sunar.

Tofu Krutonlu Kırmızı Körili Kabak Çorbası

Baharatlı kırmızı köri ve hindistancevizi sütü, gevrek tofu 'kruton' ile püre haline getirilmiş bir kabak çorbasına renk katar.

Vegan Karnabahar Çorbası Tarifleri

Karnabahar, pizza kabuğundan pilava ve bifteğe kadar her şey için sıcak bir malzeme haline geldi. Ancak kremsi dokusu, Eylül'den Kasım'a kadar en yoğun sezon için mükemmel olan bazı lezzetli çorbalara gerçekten katkıda bulunur.

ilgili öğeler

Kaju Karnabahar Çorbası

Yumuşatılmış kajular, süt kullanmadan krema eklemek için bir veganın gizli bileşenidir - bu çorbaya gerçekten zenginlik katmak için kullanılırlar.

Süt İçermeyen Kremalı Karnabahar Çorbası

Patates, bitki bazlı bir karnabahar çorbasını süte dokunmadan kremsi yapan gizli içeriktir.

Körili Karnabahar Çorbası

Mükemmel bir sonbahar veya kış yemeği için bu kremalı karnabahar çorbasını doyurucu bir salata ile eşleştirin.

Vegan Patates Çorbası Tarifleri

Patates çorbası, lezzete biraz daha çekicilik katmak için genellikle peynir veya kremaya dayanır. Bu bitki bazlı çorbalar için süt ürünlerini değiştirmek için birçok yeni vegan peynir veya yoğurttan bazılarını tercih edebilir veya bu peynirli lezzet profilini eklemek yerine biraz besleyici maya deneyebilirsiniz.

ilgili öğeler

Tatlı Patatesli Vejetaryen Biber

Bu süper kolay yavaş pişirici tarifi, yoğun geceler için mükemmeldir ve sosa şekersiz kakao eklenmesi ona zengin bir lezzet verir.

sirke ile halıdan leke nasıl çıkar

patatesli pırasa çorbası

Patates pırasa çorbasının bu vejetaryen versiyonu, servis için bir parmesan kabuğunda ve bir parça ekşi kremada kaynatılmasını gerektirir. Vegan yapmak için, parmesan kabuğuyla kaynatmayı atlayın ve tadına bakmak için biraz besleyici maya deneyin - ekşi krema dolgusunun yerini bir parça vegan yoğurt alabilir.

Fıstıklı Baharatlı Tatlı Patates Çorbası Dukkah

Bu hızlı ve kolay tatlı ve baharatlı patates çorbası, akşam yemeğini yarım saatten daha kısa bir sürede masanıza koyabilir.

Kırmızı Körili Sebzeli Güveç

Patates, karnabahar ve havuç, bu mükemmel vegan kış güveci için kırmızı körinin sıcaklığını dengeler.

Vegan Kabak Çorbası Tarif Fikirleri

Nihai sonbahar yemeği için balkabağı çorbası mükemmel bir sonbahar seçimidir. Elinizde balkabağı yoksa, balkabağı kolay bir ikamedir.

ilgili öğeler

Harissa ve Nohutlu Kavrulmuş Kabak Çorbası

Kavrulmuş balkabağı parçaları, baharatlı harissa bazlı çorbaya tatlılık katıyor.

Çıtır Arpacıklı Hindistan Cevizli Kabak Çorbası

Bir sıçrama hindistancevizi kreması, bu lezzetli vegan balkabağı çorbasına zengin bir lezzet verir.