Sıcaklıklar düştükçe ve rahat mevsime tamamen yaslanmaya devam ederken - eşarp ve kazak stoklayarak, yudumlarken sıcak elma şarabı , pişirme her balkabağı baharatı tarifi elimizi taşın altına koyabiliriz - yaz mevsimine kıyasla içeride önemli miktarda fazladan zaman harcamak üzere olduğumuza dair güçlü bir olasılık var. Hepimiz bilinen İskandinav yaşam tarzı trendini benimsemekten yanayız. açık hava hayatı Bu, mümkün olduğunca temiz havada dışarıda vakit geçirmek anlamına gelir. aksine hava koşulları, ama dürüst olalım: kış uzun, soğuk ve tüm yaz boyunca ıslandığımız güneş ışığı miktarından çok yoksun.

Konuşma konusu olan mesele? Vücudunuzun yeterli miktarda D vitamini alıp almadığını merak etmekte haklısınız. 'Birçoğu sosyal mesafeyi uygularken, toplu olarak kapalı mekanlarda daha fazla zaman geçiriyoruz; güneş ışığına bu sınırlı maruz kalma, aynı zamanda daha düşük aktif D vitamini seviyelerine de yol açabilir' diye açıklıyor. Mike Roizen , MD, Cleveland Clinic'te sağlık şefi ve yazarı Ne Zaman Yenir . D vitamini sağlıklı bir bağışıklık sistemine katkıda bulunur ve bu süre zarfında bağışıklığınızı desteklemenin yollarını bulmak önemlidir.'

İLİŞKİLİ : Sağlık Uzmanlarının İnanmayı Bırakmanızı İstediği Bağışıklığı Güçlendiren Gıdalar Hakkında 9 Efsane

D vitamini vücutta başka ne yapar? D vitamini, sağlıklı kemikleri korumak için gerekli olan yağda çözünen bir vitamindir” diyor beslenme uzmanı Rachel Berman , RD, Verywell'in genel müdürü. 'Birincil işlevi, sindirim sırasında kalsiyum ve fosforu emmektir. Kalsiyum, kemik sağlığını ve uygun sinir ve kas fonksiyonunu desteklemek için gereken mineraldir.

D vitamini eksikliğini, dikkat etmeniz gereken belirtileri ve D vitamini takviyesi almadan önce bilmeniz gerekenleri merak ediyorsanız, D vitamini kılavuzumuza buradan göz atın.

Aktif D vitamininin en yaygın olarak düşünülen kaynağı güneş ışığı olsa da, diyetiniz de özellikle kapalı mekanlarda geçirilen zamanın tüm zamanların en yüksek olduğu zamanlarda D vitamini seviyenizi yükseltmenin mükemmel bir yoludur. Berman, D vitaminine, cildiniz UV ışınlarına maruz kaldığında vücutta oluştuğu için “güneş ışığı vitamini” denildiğini söylüyor. Uzmanlar, diyetimizde yaklaşık 600 IU D vitamini almayı tavsiye ediyor. İşte, yemeniz gereken D vitamini yönünden zengin en iyi beş besin Her Berman'a göre sezon.

ilgili öğeler

Yağlı balık

Somon, ton balığı ve sardalya dahil yağlı balıklar, güçlü D vitamini kaynaklarıdır. Somona otlar ve baharatlar eklemeyi ve ana yemek olarak yemek için fırında pişirmeyi veya somon burgeri oluşturmak için biraz ekmek kırıntısı, yumurta ve doğranmış sebzelerle birlikte pişirmeyi severim. patty, diyor Berman.

Mantarlar

Maitake mantarları - veya orman tavuğu mantarları - başka iyi bir D vitamini kaynağı . Bir salatada harika bir şekilde doğranırlar veya garnitür olarak zeytinyağında sotelenirler.

Yumurta ve Peynir

Berman'a göre, yumurta sarısı ve peynir, bir omlet veya frittataya dahil edebileceğiniz daha az miktarda D vitamini sağlar.

Güçlendirilmiş Gıdalar

Diyetimizde yeterince almamıza yardımcı olmak için bazı yaygın gıdalar da D vitamini ile güçlendirilmiştir - tahılları, bitki bazlı sütleri ve yoğurdu düşünün.