Termometre Olmadan Türkiye'nin Sıcaklığını Almanın En İyi Yolu

Şükran Günü'nde hindi pişirmek günlerce süren hazırlık çalışmaları gerektirir ve istediğiniz son şey, yemek pişirirken çok önemli bir anda doğru aletler olmadan bırakılmaktır. Akşam yemeğinin başlaması gerektiği gibi kuşunuzun pişip pişmediğini test etmek için bir et termometresi olmadan kendinizi bulursanız veya termometreniz son dakikada kalibre edilmemişse, bunun yerine termometre olmadan bir hindinin ateşini nasıl ölçeceğinizle ilgili bu kolay tüyoyu deneyin. .

Brita filtresini ne sıklıkla değiştirirsiniz?

Butterball Turkey Talk-Line'ın eş direktörü Nicole Johnson'a göre, son dakikada kendinizi termometresiz bulursanız, pişip pişmediğini test etmeniz gereken tek özel mutfak aleti çataldır. Hindinin uyluk orta kasını delin ve meyve suları berraklaştığında ve artık kırmızımsı veya pembe renkte olmadığında, bu hindinizin bittiğinin iyi bir göstergesidir, diyor Johnson. Kusurlu fırınlar hindinin belirli kısımlarının diğerlerinden daha hızlı pişmesine neden olabileceğinden, Johnson, pişirmenin gerçekten yapıldığından ve ailenizin yemesi için güvenli olduğundan emin olmak için kuşun birden fazla bölgesinde pişip pişmediğini kontrol etmenizi önerir.

İLGİLİ: Klasik Hindi Kızartma Nasıl Yapılır?

Johnson ayrıca, bu tekniğin size rehberlik edeceğini, hindinin sıcaklığını kontrol etmenin en güvenilir yolunun bir et termometresi olduğunu vurguluyor. Hindinizin eşit şekilde pişmesini sağlamak için, pişirmeye başlamadan önce tamamen çözülmüş olduğundan emin olun.

Hindi Pişirmek İçin Doğru Sıcaklık

Normal et termometresi yöntemini kullandığınızda, kuşunuzun bittiğini bilmek için hindi boyunca 165 derece F'lik bir iç sıcaklığı kontrol ediyorsunuz. yapmak isteyeceksin sıcaklığı kontrol et Hindinin her tarafının piştiğinden emin olmak için uyluğun ve kanadın en iç kısmına ve göğsün en kalın kısmına. Bu, hindiyi doldurmaya karar verirseniz, iç harcın da ısıtıldığından emin olun demektir.

Hindi Ne Kadar Sürede Pişirilir?

ne kadar zamandır hindi pişir tamamen ağırlığına ve kuşunuzu doldurup doldurmamaya karar vermenize bağlıdır. Daha hafif kuşlar, yaklaşık 8-12 kilo içi doldurulmadan yaklaşık 3 saat pişirecek, ancak doldurma ile yarım saat daha sürecek. 20-24 pound civarındaki daha ağır hindilerin doldurulmadan pişirilmesi 5 saate kadar sürebilir. Kendinizinkini tam olarak ne kadar süre pişireceğinizi öğrenin kolay grafiğimizle .