Dışarıda yemek yapmayı seviyoruz ama bazen sadece yemekten fazlasını istiyoruz. hamburger ve köpekler . Pizza, ızgaraya atmayı en sevdiğimiz şeylerden biridir ve göz korkutucu görünse de, biraz güvenle yaklaşırsanız aslında oldukça kolaydır. Izgara pizzanın (bu konuda herhangi bir pizza) anahtarlarından biri hamurunuzun sıcaklığıdır. Neredeyse oda sıcaklığında olmasını istersiniz, böylece bükülebilir ve geri sıçramaz, ancak yine de çalışmak için yeterince sağlamdır. Önce hamuru buzdolabından çıkarın, kalan malzemeleri toplayın ve hazırlayın, ardından ızgarayı yakın. Hazır olduğunuzda hamurunuz mükemmel şekilde tavlanmış olacaktır.

İLİŞKİLİ : Daha İyi Ev Yapımı Pizza İçin 7 Basit Kısayol

kağıt yaka çiçeği nasıl yapılır

Izgara Pizza Tarifi

4 adet 10-12 inç pizza yapar

• Izgaralar için bitkisel yağ
• 1 28 oz. bütün soyulmuş domatesler, süzülmüş, ezilmiş ve tekrar süzülmüş olabilir
• 2 lbs. hazır pizza hamuru, oda sıcaklığında, 4 parçaya bölünmüş (en sevdiğimiz Instant Pot pizza hamuru tarifimizi buradan bulun veya onun yerine ana pizza hamuru tarifimizi yapın)
• Zeytinyağı, fırçalamak ve çiselemek için
• Koşer tuzu, taze çekilmiş karabiber
• 1 lb. taze mozzarella
• Yırtık taze fesleğen yaprağı
• Ezilmiş kırmızı biber gevreği

ilgili öğeler

Hazırlamak gaz veya kömür ızgarası dolaylı ısı için; temiz ve hafif yağ ızgaraları. Domatesleri ½ Çay kaşığı tuz.

Her seferinde bir parça hamurla çalışarak, her bir parçayı 10 ila 12 inçlik bir turda hafifçe gerin veya yuvarlayın (mükemmel olması gerekmez, bu nedenle biraz oval veya kare olabilir). Bir fırın tepsisine yuvarlak şekilde yerleştirin, her iki tarafına zeytinyağı sürün ve tuz ve karabiber serpin.

Hamuru hızlı ve güvenli bir şekilde doğrudan ısı üzerinde sıcak ızgaralara yerleştirin.

Hamurun yüzeyinde kabarcıklar görünene kadar, yaklaşık 2 dakika, rahatsız edilmeden ızgara yapın.

Maşa ve geniş bir metal spatula kullanarak hamuru çevirin ve dolaylı ısıya yerleştirin. Ezilmiş domates ile üst.

Mozzarellayı ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.

Hangi renk mutfak dolapları zamansızdır?

Peynir eriyene ve hamurun altı hafifçe kömürleşene kadar üzerini kapatıp ızgara yapın, 4-5 dakika daha (kömürleriniz öldükçe süre değişecektir, gözünüz üzerinde olsun).

Maşa ve spatula kullanarak pizzayı bir tabağa alın ve fesleğen yaprakları, ezilmiş kırmızı biber gevreği ve bir çiseleyen zeytinyağı ile doldurun.