Instant Pot dünya çapında bir sansasyon haline geldi. Milyonlarca insan, mükemmel pirinci yapmak, sağlıklı buharda pişmiş sebzeler yaratmak ve gün boyunca yiyecekleri yavaş pişirmek için ürünü satın aldı. Ancak bir yemek blog yazarına göre hepimiz Instant Pot'un en iyi tarifini kaçırıyoruz: Şarap.
Evet, bu doğru, bir Instant Pot'ta (130$; amazon.com ).
hidrojen peroksit temizlik için iyi midir
'Neden kimse üzümleri Instant Pot'a koyup şarap yapmayı bulamamış,' diye soran bir memeden esinlenerek, yemek blogcusu ve yemek tarifi geliştiricisi David Murphy denemeye karar verdi.
Evet! Tamamen çaba sarf etmeye ve nasıl yapacağımı bulmaya karar verdim! Murphy, bu memenin bana bir meydan okuma SEVİYORUM Instant Pot şarabının nasıl yapıldığını anlamaya çalışmam için ilham verdi, diye yazdı. İster inanın ister inanmayın, Instant Pot şarabı yapmak düşündüğünüz kadar zor değil, ancak biraz sabır gerektiriyor.
Murphy'ye göre, Instant Pot'unuza sadece meyve suyu atıp şarap için umut edemezsiniz - üzgünüm.
Bunun yerine, Instant Pot'unuzu tamamen sterilize ederek işe başlamalısınız. Bunu yapmak için, bir çorba kaşığı çamaşır suyu ve bir galon sıcak su alın. İyice karıştırın ve Instant Pot astar kabınıza dökün. Herhangi bir bakteri türünü öldürmek için karışımın en az 30 saniye oturmasına izin verin. Temiz bir havluyla kurulayın ve gitmeye hazırsınız, diye yazdı.
Ardından, aşağıdakileri içeren malzemelerinizi toplayın:
- Welch's Üzüm Suyu (64 oz. şişe)
- 1 su bardağı şeker (toz)
- Huni
- 1 paket Lalvin Kırmızı Şarap Mayası
- Anında Pot (yoğurt fonksiyonu ile)
- Şeffaf ambalaj bandı
Bu malzemeleri altı aşamalı bir süreçte birleştirin. Murphy'nin sitesinde takip et ve Instant Pot'unuzda 48 saat bekletin. Ardından şarabınızı plastik bir kaba aktarın ve sekiz tam gün bekletin. Ve işte! Instant Pot şarabı yaptınız.
Murphy, bunun gerçekten işe yarayacağını düşünmemiştim, diye paylaştı. Başarısızlık bekliyordum ama sabırlıydım ve o sinir bozucu bekleme oyununu oynadım. Dürüst olmak gerekirse, satın aldığım bazı ucuz şarap şişelerinden çok daha iyiydi. Trader Joe's'un Two Buck Chuck'ından bile daha iyi olduğunu söylemeye cüret ediyorum!
20'li yaşlarda insanlarla nasıl tanışılır
Dürüst olmak gerekirse, David Murphy gibi cesur ruhlar için Tanrı'ya şükürler olsun. Ödeme Instant Pot'unuzla yapabileceğinizi muhtemelen bilmediğiniz dört şey daha ve belki kendiniz için yeni bir tarif keşfetmeye çalışın.
