Pirinç pişirmeyi öğrenmek bisiklete binmek gibidir. Her seferinde nasıl kabarık, mükemmel pilav yapacağınızı öğrendikten sonra, işlemi kolayca defalarca tekrarlar ve pirincinizin nasıl farklı bir şekilde ortaya çıktığını merak edersiniz. Kahverengi veya beyaz pirinç - ya da tercih ettiğiniz başka herhangi bir tür - sayısız yemeğin temelini oluşturur, bu nedenle ocakta mükemmel pirinci nasıl yapacağınızı bilmek oldukça önemli bir beceridir.
örümcek bitkisini ne sıklıkla sulamak
Birçok beyaz ve kahverengi pirinç tarifi, pişirmeyi çok basit gösteriyor, ancak tanıdığım herkes en az bir kez (veya annemin durumunda her seferinde) pirinç yaktı. Pişirmede ustalaşmak ve su/pirinç oranınızın her zaman yerinde olduğundan emin olmak için, ocakta pirinci nasıl hazırlayacağınızla ilgili adım adım kılavuzumuzu izleyin. Bunun ihtiyacınız olan tek kolay beyaz pirinç tarifi olduğuna söz veriyoruz - ve bir kez çivilediğinizde, bir daha asla nasıl pilav pişireceğinizi merak etmeyeceksiniz.
İLİŞKİLİ: Bu Akşam Yapmak İsteyeceğiniz 17 Lezzetli Beyaz ve Kahverengi Pirinç Tarifi
Neye ihtiyacın var
- Ölçüm kabı
- Su
- kapaklı tencere
- Tuz
- Pirinç
- Tahta kaşık
- Çatal
Bu adımları takip et
- Suyu kaynatın ve tuz ekleyin
Pirincinizi duruladıktan sonra ağzı sıkıca kapatılmış büyük bir tencereye temiz su (her bir bardak pirinç için 1¾ bardak su kullanın) dökün. Kaynamaya getirin. 1 tatlı kaşığı tuzu suya karıştırın. - pirinç için
Kaynayan suya pirinci ilave edin. - Bir kez karıştırın veya pirinci ayırmaya yetecek kadar
Herhangi bir kümeyi ayırmak için tahta bir kaşık kullanın. Aşırı karıştırmayın: Bu, pirincin yapışkan olmasına neden olabilir. - Tencerenin kapağını kapatın ve kaynatın
Kapağın tencereye sıkıca oturduğundan emin olun. Isıyı en düşük ayarına indirin. Pirinci yaklaşık 18 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın ve pirinci tencerede 5 dakika daha buharda bırakın. - Bir çatal ile kabartmak pirinç
Servis yapmadan hemen önce, taneleri ayırmak için pirinci bir çatalla hafifçe kabartın. Mükemmel pirincinizi pişirdikten sonra yanına biraz acı biber önerebilir miyiz?
İpucu: Pişirme sırasında tencerenin kapağını açmayın veya pirinci karıştırmayın. Servise hazır olmadan önce yapılırsa, tencerenin üzerine katlanmış bir havlu koyun, kapağı kapatın ve bir kenara koyun. Havlu fazla nemi ve yoğunlaşmayı emerek aşırı pişmiş ve lapa gibi pirincin önlenmesine yardımcı olur.
