Nasıl Yapılır: Çilekli Pasta Süsleme

Güzel bir pasta yapmak, profesyonel beceriler veya süslü ekipman gerektirmez. İşte pastanızı taze çileklerle süslemenin kolay bir yolu.

Neye ihtiyacın var

  • çilek, soyma bıçağı, buzlu kek, çekirdeksiz ahududu reçeli, pasta fırçası

Bu adımları takip et

  1. 1 litre çileği ince ince dilimleyin
    Bir soyma bıçağı kullanarak, çilekleri ½ inç ile ¼ inç kalınlık arasında uzunlamasına dilimleyin.
  2. Çilekleri uçları dışarı bakacak şekilde kekin üzerine yerleştirin.
    Pastanın dış çevresinden başlayarak, noktaları dışarı bakacak şekilde bir halka çilek yerleştirin.
  3. Pasta kaplanana kadar örtüşen daireler oluşturun
    Merkeze ulaşana kadar her katmanı hafifçe üst üste gelecek şekilde pastanın etrafına eşmerkezli çilek halkaları yerleştirmeye devam edin. Daha fazla halka oluşturduğunuzda çilekler ayağa kalkmaya başlar ve pastaya daha fazla yükseklik ve boyut kazandırır. Merkez için bir çilekli uç parçası kullanın.
  4. Çileklerin üzerine ince bir tabaka konserve boyayın
    ¼ fincan çekirdeksiz ahududuları mikrodalgada yumuşayana kadar ısıtın. Bir pasta fırçası kullanarak, çileklerin üzerine güzel bir parlaklık vermek için ince bir tabaka konserve boyayın.

    İpucu: Kurumasını önlemek için tatlılarınızın üzerine taze meyvelerin üzerine ince bir tabaka ısıtılmış reçel sürün. Ahududu reçelleri çilekle, kayısı ise mangoyla iyi gider; meyvenizle aynı renkte bir reçel seçin.