S. Panini yapma makinemdeki yapışmaz spreyi ve zeytinyağını nasıl temizlerim?
Allyson Archambault
Kış Bahçesi, Florida

C. Yapışmaz ızgaranızı kirden arındırmanın en iyi yolu, her kullanımdan sonra temizlemektir. Dağınıklığa saldırmak için cazip olabilirsiniz. panini yapımcısı -veya elektrikli tava veya waffle demiri - ovma pedi, kimyasal temizleyici veya hatta belki bir bıçak ile ama geri çekilin. Bunların hepsi yapışmaz kaplamaya zarar verebilir. Temizlemenin ilk adımı, ızgarayı fişten çekip soğumaya bırakmaktır. Ardından nemli bir kağıt havlu kullanarak ızgaradaki kırıntıları ve yağlı kalıntıları silin. Az miktarda ılık, sabunlu suyla, yağın biriktiği oluklara özellikle dikkat ederek yüzeyi bir süngerle iyice ovun. Izgarada çıkarılabilir plakalar varsa, bunları lavaboya batırın veya bulaşık makinesine koyun. (Tabakların bulaşık makinesinde yıkanabilir olup olmadığını görmek için kullanım kılavuzuna bakın.)

Yapışmazlığınıza inatçı bir kalıntı hala yapışıyorsa, çubuk çubuğunun kare tarafını nemli bir bulaşık beziyle sarmayı ve oluklar arasında birkaç kez ovalamayı deneyin. Her şeyi denediyseniz ve sonuç göremiyorsanız, daha fazla talimat için üreticiye danışın.

Yağlı spreylerden kaçınarak ilk etapta kir birikmesini önleyin. Düzenli temizlik yapılmadığında, yağ ızgaraya oturur ve pişerek kalıcı lekelere neden olur. Bu nedenle, bazı üreticiler sprey kullanılmasını önermemektedir. Ancak her zaman kullanım kılavuzunu kontrol edin: Silikon fırça ile uygulanan biraz zeytinyağı ile hazırlandığında daha iyi ızgara yapan panini üreticileri vardır. Cuisinart'tan Mary Rodgers, ilave bir koruyucu yağ kaplamasının, karamelize edilmiş yiyecek parçalarının ızgara oluklarına yapışmasını önlemeye yardımcı olabileceğini söylüyor. -Caroline Gottesman