ilgili öğeler

1 İlk önce ilk şeyler: Alışverişe çıkın.

İhtiyacın olacak: Krem şanti , 10 dondurmalı sandviçler , ve 2 pint dondurma seçtiğiniz lezzet(ler)de. Bunlar pastanızın katmanları olacak, böylece istediğiniz yöne gidebilirsiniz—Vişne! Tuzlu karamel! Fıstıklı bal! Fıstık ezmesi! Ya da belki biraz daha gelenekselsin. Klasik Napoliten'de bir riff yapmak için bir pint çikolata ve bir pint çilek alın. Veya espresso dondurmayı deneyin (bu fotoğrafta yaptığımız gibi) ve kesinlikle yetişkin, mocha versiyonunu hedefleyin.

iki Pastayı yapmaya hazır olduğunuzda, bir somun kalıbı çıkarın.

Tavayı parşömen kağıdıyla hizalayın ve uzun kenarların her birinin üzerinde birkaç inç asılı bırakın. Bu parçalar kulp gibi davranacak ve dondurulduktan sonra pastayı kalıptan çıkarmayı kolaylaştıracaktır.

3 Dondurma parçalarını buzluktan çıkarın ve biraz yumuşamasını bekleyin.

(Dondurmanın sürülebilir ama sıvı olmamasını istiyorsunuz.) Somun tepsisinin altına, 5 adet dondurmalı sandviçi tek bir düz tabaka halinde, çikolatalı kurabiye tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve gerektiği gibi kırpın. Sandviçleri 1½ bir bardak dondurma (bu yaklaşık bir pint'lik bir bardak kadar olacaktır), onu düzleştirerek yaklaşık '- ila 1 inç kalınlığında' eşit bir tabaka oluşturacak şekilde düzeltin. Üzerini bir kat daha sandviçle kaplayın ve ardından bir kat daha dondurmayla eşit olacak şekilde yayın. Dondurmanın pürüzsüz ve sıkıca paketlendiğinden emin olun, ardından tüm somun tepsisini plastik sargıyla düzgün bir şekilde örtün.

4 Pastayı sertleşinceye kadar, ideal olarak bir gecede, ancak en az 2 saat dondurun.

Servis yapmaya hazır olduğunuzda, parşömen kağıdının saplarını kullanarak tavadan çıkarın ve geniş bir tabağa aktarın.

5 Servis yapmak için keki kalın, çizgili parçalara ayırın.

(Yaklaşık 8 porsiyon olmalıdır.) Her dilimin üzerini krem ​​şanti ve dilediğiniz garnitür ile süsleyin. Brendi kiraz? Espresso tozu? Kızarmış fındık? Gökkuşağı serpintileri? Kakao uçları? İyi haber: Tarifinizi mükemmelleştirmek için tüm yaz vaktiniz var.