Sabahın erken saatlerinde, kamp kontrol listeniz üzerinde çalışıyorsunuz ya da arka bahçe öncesi yapılacaklar listesini gözden geçiriyorsunuz, çok önemli soğutucuya dönüyorsunuz ve şunu fark ediyorsunuz: Soğutucuyu nasıl paketleyeceğiniz konusunda hiçbir fikriniz yok. Tabii, tüm o içecekleri atabilirsin ve yolculuk atıştırmalıkları ve içerideki buz paketleri ve en iyisini umar, ama daha iyi bir yol olmalı, değil mi?

Sağ. Daha iyi bir yol var - arabada veya dışarıda saatlerce geçirdikten sonra bile içindeki her şeyi serin ve ferah tutan bir soğutucuyu paketlemenin bir yolu. Bunu yapmak, soğutucuya daha fazla sığdırarak soğutma potansiyelini en üst düzeye çıkarmanıza bile izin verebilir. (Biraz öğrenmek gibi bavul nasıl paketlenir Bu bağlamda.) İçinde ne tuttuğunuza bağlı olarak, bazen bir soğutucuyu doğru şekilde paketlemek gerekir: Etler, peynirler ve diğer bozulabilir ürünler, yeterince soğuk tutulmazlarsa ve soğutucuyu doğru şekilde paketlemezlerse güvenli olmayan sıcaklıklara ulaşabilirler. onları bu şekilde tutmaya yardımcı olabilir.

Soğutucuyu doğru paketlemek için zaman ayırmak, yiyecek ve içeceklerinizi daha doyurucu ve serin tutacaktır; aynı zamanda sizi ve arkadaşlarınızı, ailenizi ve misafirlerinizi sağlıklı tutabilir, bu yüzden bunu yapmamak için hiçbir neden yok. Burada nasıl yapacağınızı öğrenin ve yıllar boyunca istediğiniz zaman ve istediğiniz yerde soğuk yiyecek ve içeceklerin tadını çıkarın.

ilgili öğeler

1 Konteyneri geziyle eşleştirin.

Bol yürüyüş içeren bir günlük geziler için hafif ve taşıması daha kolay olan yumuşak kenarlı bir soğutucu tercih edin. Mağaza müdürü Mike Daurio, aynı zamanda havayı sıkmanıza da izin vererek her şeyin soğuk kalmasına yardımcı olacağını söylüyor. KRAL Şikago'da. Sert kenarlı kaplar tipik olarak daha iyi yalıtıma sahiptir ve yiyeceklerin (özellikle çabuk bozulanların) birkaç gün soğuk tutulması gerektiğinde daha uzun yolculuklar için idealdir. Yaklaşık iki inç kalınlığında bir kap seçin - yalıtım ne kadar kalınsa o kadar iyi soğur. gibi üst düzey markalar Yeti ve Pelikan , daha uzun yolculukları yönetebilen yumuşak taraflı soğutucular sunar; soğutucular söz konusu olduğunda, daha yüksek bir fiyat daha iyi soğutma kapasitesi anlamına gelir.

iki Soğukluğu en üst düzeye çıkarın.

Soğutucu markasının ürün tasarımı direktörü John Maldonado, ürüne yaklaşık 2'ye 1 oranında buz veya jel paketi hedeflediğini söylüyor. iglo . Ambalaj müdürü Michael Pimpinella, jel paketlerini en az 24 saat önceden dondurmaya başlayın, böylece içlerinde sıvı cepleri kalmasın ve bu da erimeye neden olur, diyor. MerhabaTaze New York'ta. Plastik kapları suyla doldurun, dondurun ve buz parçalarını çıkarın. Veya daha sonra serinletici içecekler olarak ikiye katlanabilen büyük su şişelerini soğutun. Soğutucunuzu büyük bir buzdolabında veya derin dondurucuda soğutun ya da en azından içeri getirin; buzu sıcak bir kaba koymak istemezsiniz.

3 Stratejik olarak paketleyin.

Altına büyük buz blokları koyun - yavaş erir ve en uzun süre soğuk üretir. Sonra proteinleri ve süt ürünlerini ekleyin. (Daha uzun yolculuklar için proteinleri dondurun; bonus buz blokları görevi görürler ve birkaç gün içinde çözülüp pişirmeye hazır hale gelirler.) Daha fazla buz veya jel paketi, ardından içecekler ve guacamole ve hardal gibi maddeler ekleyin, ardından başka bir katman ekleyin. buz. Sandviç gibi yumuşak malzemelerle doldurun. FDA, bozulabilir ürünleri saklıyorsanız, soğutucunuzda bir termometre bulundurmanızı önerir; yiyecekler 40 derece Fahrenhayt veya altında olmalıdır. Sadece içecek mi getiriyorsunuz? Soğutucuyu buz ve yarım bardak tuzla doldurun. Daurio, tuzlu suyun daha düşük bir donma noktasına sahip olduğunu ve soğuk suyun içeceklere her noktada temas edeceğini, oysa küplerin hava cepleri bıraktığını söylüyor.

4 Gölgede saklayın.

Yoldayken soğutucunuzu mümkün olduğunca soğuk tutun. Maldonado, her zaman pratik olmadığını, ancak bagaj yerine klimalı arabaya koymanın buzun erimesini yavaşlatacağını söylüyor. Geldiğinizde gölge bir yerde bırakın. Ağaçlar etrafta değilse, arabada tutmayın - 80 derecelik bir günde, bir arabanın içindeki sıcaklık sadece 20 dakikada yaklaşık 110 dereceye ulaşabilir. Bunun yerine dışarı çıkarın ve sıcaklığın yükselmesini önlemek için üstüne açık renkli bir battaniye veya havlu atın. Daurio, bir acil durum battaniyesinin (yansıtıcı tarafı dışarı bakacak şekilde) kullanışlı bir kalkan da oluşturduğunu söylüyor.

5 Buz erimesini yavaşlatın.

Soğutucunuz sıkıca yerleştirildiğinde, kapağı sıkıca kapalı tutun ve ne sıklıkta açılacağını sınırlayın. Daurio, bir soğutucunun en kötü düşmanının içerideki hava sıcaklığındaki değişiklikler olduğunu ve onu çok açmanın sıcaklığı artıracağını söylüyor. Pimpinella, bir günlük geziler sırasında erimiş buzu dökme dürtüsüne karşı koyun; su aslında kalan buzu soğuk tutmaya yardımcı olan bir yalıtkandır, diyor Pimpinella. Soğutucuyu birkaç günlüğüne kullanıyorsanız suyu boşaltabilirsiniz, ancak fazladan alanı yeni buz ve jel paketleriyle doldurabilirsiniz. Pimpinella, fazla havanın ısı transferini artırabileceğini ve kalan buzu daha hızlı eritebileceğini söylüyor. Buzunuz azsa, hava ceplerini ortadan kaldırmaya yardımcı olması için boşlukları gazete veya Bubble Wrap ile doldurun.