Konuklara mükemmel bir şekilde kavrulmuş, sulu hindi (fazla veya az pişmiş) garanti etmenin en iyi yolu, kuşunuzda net bir termal okuma elde etmektir. Başka bir deyişle, doğru hindi sıcaklığını bulun: Bunu sadece temel olarak alamazsınız. hindi ne kadar pişirilir. Bu video, hindiyi tam doğru sıcaklıkta fırından nasıl çıkaracağınızı gösterir.

Neye ihtiyacın var

• Türkiye
• et termometresi

Hindinin ateşini ölçmek için şu adımları izleyin

ilgili öğeler

1 Termometreyi uyluğun en kalın kısmına yerleştirin

Et termometrenizi hindi butunun en kalın kısmına sokun, kuşu but ile hindi göğsünün başladığı yer arasındaki kıvrımın hemen üstüne batırın ve but etine sürün. Sayaç 165 dereceyi gösterdiğinde hindiniz hazır demektir.

İpucu: Termometrenizin bir kemiğe değmediğinden emin olun, aksi takdirde yanlış bir okuma alırsınız.

İLİŞKİLİ: Termometre Olmadan Türkiye'nin Sıcaklığı Nasıl Ölçülür?

iki Hindiyi fırından çıkarın ve dinlenmeye bırakın

Hindi piştiğinde fırından çıkarın, alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde örtün ve 30 dakika bekletin. Bu, pişirme suyunun hindi tarafından yeniden emilmesini sağlayacak ve bu da nemli, yumuşak et sağlayacaktır.

Bulmak bir basit hindi tarifi burada ve öğren hindi nasıl oyulur İşte.