Hayran kitlesine göre, elma sirkesi (veya kısaca ACV) kilerinizde oturup salata sosu hazırlamak için beklemek değildir. Birkaç yıl önce, elma sirkesini bir süper gıda 'sağlık toniği' olarak kullanmak çılgınca popüler olmaya başladı; burada sağlık bilincine sahip kişiler elma sirkesini kaşıkla (ya da atışta) alarak, suya ekleyerek ya da çalkalayarak yemin ettiler. Sabah smoothie'lerine dönüştürmek bağırsak sağlığını, bağışıklığı ve doygunluğu iyileştirdi. İlk başta, bu çılgınca görünüyordu - kim düz sirke çekmenin biraz garip olduğunu düşünmezdi - ama daha az ilgi çekici değil. Bu yüzden dokunduk Erin Palinski Wade , RD, meşru düşüş için elma sirkesinin besinsel kullanımları .

İLİŞKİLİ : İşte Elma Sirkesini Saç İçin Neden Kullanmanız Gerektiği ve Nasıl Kullanılacağı

Elma Sirkesi'nin Sağlığa Faydaları

Bazı küçük araştırmalar, diyete elma sirkesi eklemenin kan şekeri seviyelerini iyileştirebilir ve yardım etmek iştahı azaltmak kilo kaybını teşvik edebilir,' diye açıklıyor Palinski-Wade. Onun antimikrobiyal özellikler ayrıca dikkat edilmesi gereken bir şeydir. 'ACV ile ilgili araştırma umut verici olsa da, çoğunluğu çok küçük örneklem büyüklükleri üzerinde yapıldı, bu nedenle bu bulguların bir bütün olarak popülasyonu etkileyip etkilemeyeceğini görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.'

Elma Sirkesi Tüketmenin En İyi Yolu Nedir?

ACV çok asidiktir ve seyreltilmeden yutulmamalıdır. Palinski-Wide, 'Bunu yapmak dişlerdeki mineyi aşındırabilir ve yemek borusunun kaplamasına zarar verebilir' diyor. ACV'yi yalnızca 1 çorba kaşığı olarak en az 8 ons sıvıya seyreltildiğinde tüketmemiz gerektiğini söylüyor. Bragg's Apple Cider Sirke gibi ham, filtrelenmemiş ve pastörize edilmemiş ACV arayın. Diğer sirkeleri bulacağınız rafta ham ACV bulabilirsiniz. (Dikkat: ACV fermente elma suyundan yapılır ve ham yorumlar genellikle 'anne'yi içerir. Bu, sizin için iyi olan bakterilerin büyük bir kısmına sahip olduğuna inanılan şeydir, ancak bulanık görünebilir. şişenizin dibinde tortu görürseniz endişelenmeyin, bu normaldir.)

Tüketmenin en kolay yolu, her gün zaten yediğiniz şeylere elma sirkesi eklemektir. Biz onu smoothieler haline getirmeyi, Dereotu Turşusu için bir baz olarak kullanmayı, çilek reçeline eklemeyi veya bu Cider-Hardal Glaze'de olduğu gibi sebzelerin veya tavukların üzerine gezdirmeyi seviyoruz. Tabii ki, keskinliği sizi kendi başına içmek konusunda tereddüt ediyorsa, Trader Joe's'unkiler gibi şu anda piyasada bulunan birçok içme sirkesinden birini satın alabilirsiniz.

İLİŞKİLİ : Elma Sirkesi Kullanmanın 3 Akıllı Yolu

Sonuç: Bunun Bir Rüya İksiri Olduğunu Düşünmeyin

Palinski-Wade, 'Elma sirkesi tüketmenin sihirli bir şekilde kilo vereceği veya şeker hastalığını iyileştireceği iddiaları çok abartılıyor' diyor. 'Benim düşünceme göre, ACV ile ilgili küçük çalışmalar, konu insülin direnci ve kilo yönetimi olduğunda bazı sağlık yararları sunabileceğini ve onu diyete dahil etmenin çok az risk taşıdığını gösteriyor.' Bu nedenlerden dolayı, ACV'yi denemekle ilgileniyorsanız, bunu (sadece seyreltilmiş olarak) bir ay boyunca yapmanızı ve ilerlemenizi takip etmenizi önerir.

Diyetinize ACV eklemenin iştahınızı azalttığını, sindirime yardımcı olduğunu veya kan şekerini iyileştirmeye yardımcı olduğunu düşünüyorsanız, onu yemek planlarına dahil etmeye devam etmenin çok az zararı vardır. Bununla birlikte, kan şekerini düşürücü bir ilaç kullanıyorsanız, önce tıbbi ekibinizle ACV eklemeyi tartıştığınızdan ve hipoglisemi riskini önlemek için kan şekerini sık sık takip ettiğinizden emin olun.'