Dondurma yemek kolaydır. Ama onu kartondan güzel yuvarlak kepçelerle çıkarmak? Çok değil. Becerilerinizi cilalamanız mı gerekiyor? Bu beş tekniği takip edin ve her seferinde hayallerinizdeki dondurmayı elde edeceksiniz.

ilgili öğeler

1 Akıllıca saklayın

Dondurma, dondurucunuzun arkasında, sıcaklığın tipik olarak en soğuk ve en tutarlı olduğu yerde en taze kalır - kapıyı her açtığınızda dalgalanan kapıda değil. Bu değişiklikler kısmi erimeye neden olarak buzlu kristallerin oluşmasına neden olarak dondurmanın dokusuna zarar verebilir ve temiz bir kepçe almayı zorlaştırabilir.

iki doğru zaman

Pürüzsüz kepçe ve daha az pazı çalışması için, dondurmayı kaşıkla yaklaşık 3 dakika önce dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında hafifçe yumuşamasını bekleyin. Ama saati unutma! Dondurmanızı beş dakikadan fazla dışarıda bırakın ve çorbaya dönüşme riskini alırsınız.

3 sıcak suya gir

Yerel kepçe dükkanınızın oyun kitabından bir sayfa alın ve her zaman bir kase veya plastik kapta sıcak su bulundurun. Kepçeyi her kepçe arasına daldırmak, dondurmayı ısıtacak ve yapışmasını önleyecek kadar nemlendirecektir.

4 s şekli yap

Mükemmel yuvarlak bir dondurma topu oluşturmak için, kepçe alırken bir hareket yapmaya çalışın. Döndürme hareketi yavaş ve sürekli olmalıdır; giderken bileğinizi yumuşak bir şekilde çevirin.

5 Uygulama

Şimdi bu becerileri kullanma zamanı. (Evet, bu zor bir iş.) İlham almak için tuzlu karamel, yaban mersinli kek ve kolay kurabiye ve kremalı dondurma tariflerimize göz atın ya da mağazalardan aldığımız favorilerimizden bazılarını deneyin.