Kuru üzüm, sadece bir karışım ilavesinden veya bağımsız bir yığından çok daha fazlasıdır. Bu minik kuru üzümler, bir yemeği güzelleştirmek istediğinizde güçlü bir etki yaratır. ikna olmadınız mı? Fikrinizi değiştirmek üzeresiniz.

Kuru üzümleri dolgunlaştırdığınızda, sihirli bir şekilde genişler ve karşı konulmaz derecede sulu ve lezzetli hale gelirler. Hepsinden iyisi, dolgun kuru üzüm kolaydır - bir tarife bile ihtiyacınız yoktur. Bir kaseye bir avuç kuru üzüm koyun, üzerlerini sıvıyla kaplayın ve marine etmeye bırakın; Yemeğinizin geri kalanını pişirirken kuru üzümlerinizin dolgun olmasına izin verin veya bir gecede ıslatın.

Daha sonra sıvıyı boşaltın ve erimiş kuru üzümleri tabağınıza ekleyin. Tıknaz soslarda, etli el turtalarında, bir tencere kızarmış tavukta ve makarnada gizli bir lezzet silahıdır. Doldurulmuş kuru üzümlerinizi pişmiş ürünlerinizin hamuruna bile koyabilirsiniz. Ardından, ıslatma sıvısını atın veya salata sosu gibi başka bir kullanım için saklayın.

Kuru üzümlerinizi hemen hemen her sıvıya batırabilirsiniz. Kilerinizde veya buzdolabınızda ne varsa ona ulaşın. Fas esintili bu Baharatlı Havuç Salatasında, kuru üzümler limon suyuna batırılarak sadece beş dakika dolgunlaşır. Ancak portakal veya misket limonu gibi diğer meyve sularını, elma sirkesi gibi sirkeyi, beyaz veya kırmızı şarap sirkesini veya balzamik sirkeyi kullanmaktan çekinmeyin. Aslında, bu Baharatlı Kek tarifi elma suyu kullanır. Biraz şarap kaldı mı? Göreyim seni. Su bile işe yarıyor!

kumaştan bant kalıntısı nasıl çıkar

Ve işte tüy içinde tüy: Bir çimdikte maksimum kuru üzüm dolgunluğuna ulaşmanız gerekiyorsa, kuru üzümlerinizi bu Brüksel Lahanası garnitüründe olduğu gibi ısıtılmış sıvıya batırmayı deneyin. Isıtılmış sıvılar size daha hızlı sonuç verir, ancak kesinlikle şart değildir.

ağladıktan sonra göz şişmesi nasıl önlenir

Hem altın hem de koyu kuru üzümleri dolgunlaştırabilirsiniz, ancak altın kuru üzümler, kurutma işlemleri nedeniyle doğal olarak daha dolgundur. Altın kuru üzümler kararmalarını önlemek için işlenir ve ardından yapay ısı kullanılarak kurutulur. Koyu kuru üzümler güneşte kurutulur, bu da onları daha fazla kurutur ve dolgunlaştırma işlemini biraz daha zorlaştırır.

İLGİLİ: Pinot Grigio ile Yapılması Gereken 6 Şey - İçmenin Yanında

Artık kuru üzümlerinizi nasıl dolgunlaştıracağınızı bildiğinize göre, asla mağazadan alınmış durumdaki standart kuru üzümlere geri dönmeyeceksiniz. Ve onları bu kuru üzüm reçeli ile yemeyi asla bırakamayabilirsiniz.