Elbette, birçok tahıl besleyici olarak pazarlanmaktadır. Ama kahvaltıda muhteşem bir tatlı kaşığın ardından bir kaşık dolusu yerken, kendinize şunu merak edebilirsiniz: Bu bu mu? tamamen güne başlamak için sağlıklı bir yol?

Tahıl, Amerika'nın en sevilen kahvaltılık yiyeceklerinden biridir ve nedenini hepimiz biliyoruz. Yapması kolay, tadı çocukluğunuz gibi ve çok lezzetli. Ancak yüksek şeker içeriği sayesinde tahıl, özellikle sabahları ilk tüketildiğinde genellikle kötü bir üne sahiptir. Kahvaltıda yanlış kutuyu seçin ve öğleden önce kestirmeye ihtiyacınız olacak. Güzel haberler? Tüm tahıllar eşit yaratılmamıştır ve süpermarket raflarında bulabileceğiniz çok sayıda lezzetli ve sizin için iyi olan seçenekler vardır.

İLİŞKİLİ : İnterneti Devralan Mini Pancake Tahılını Denedim - Sizden Önce Benim Tavsiyem de

Uygulama için iki kayıtlı diyetisyen olan Kelli McGrane, RD ile konuştuk Kaybetmek! ve Gena Hamshaw, RD ve kurucusu Tam Yardım En sevdiğiniz kahvaltılık gevreklerinizin gerçekten sağlıklı olup olmadığını nasıl anlayacağınıza dair ipuçları için.

Şekeri Sınırlandırın.

Bir kahvaltılık gevrek seçerken, sınırlı miktarda şeker eklenmiş markalar bulun. Hamshaw, porsiyon başına 10-12 gramdan daha az toplam şeker içeren tahılları seçmenin akıllıca olduğunu söylüyor. Tatlandırıcıların kahverengi pirinç veya mısır şurubu gibi şuruplar ve fruktoz, sakaroz veya maltoz gibi '-oz' ile biten kelimeler dahil birçok isimle kullanıldığını unutmayın.

McGrane ayrıca porsiyon boyutunun ne olduğunu iki kez kontrol etmenizi önerir. Örneğin, kutu 3/4 fincanlık bir porsiyonun 5 gram şeker sağladığını söylüyorsa, ancak genellikle kendinize 1 1/2 fincan mısır gevreği koyarsanız, o zaman aslında sabahları 10 gram ilave şeker almış olacaksınız. diyor.

Bir Tam Tahıl Tabanı seçin.

McGrane'e göre, her zaman tam tahıl bazlı veya '%100 tam tahıl' olarak etiketlenmiş tahılları tercih etmeliyiz. Buna kinoa, darı ve sorgum gibi eski tahıllarla yapılan tahılların yanı sıra kahverengi pirinç ve tam tahıllı mısırdan yapılan tahıllar dahildir. Hamshaw, bir içerik etiketinde listelenen tam tahıllı içerikleri ne kadar yüksek görürseniz, ürünün ağırlıklı olarak tam tahıllı olduğundan o kadar emin olabilirsiniz, diyor. beğendim filizlenmiş mısır gevreği ve filizlenmiş kahverengi pirinç cipsleri Piyasadaki diğer mısır bazlı tahıllara daha sağlıklı bir alternatif oldukları için One Degree Organics'ten satın aldıklarını söylüyor. Yulaf bazıyla yapılan düşük şekerli filizlenmiş Os'larını da arayın.

İLİŞKİLİ : 100'den Fazla Kahvaltılık Gevrek Tattık—Bunlar Bizim En Sevdiklerimiz

Malzeme Listesinin Geri Kalanını Okuyun.

Çok fazla şeker eklemekten kaçınmanız gerektiği gibi, tok kalmanıza yardımcı olacak faktörlere de göz atmalısınız: lif ve protein. McGrane, en az 3 gram lif ve 3 ila 4 gram protein içeren seçenekleri arayın. Ayrıca kısmen hidrojene yağlar, yüksek fruktozlu mısır şurubu veya yapay tatlandırıcı ve renklendirici içeren tahıllardan da uzak dururdum.

Tahılın sodyum içeriğine bir göz atmak da önemlidir. McGrane, özellikle diyetinizde tuzu sınırlamaya çalışıyorsanız, porsiyon başına yaklaşık 200 (veya daha az) miligram sodyum önerir.

Son olarak - ve bunu yeterince vurgulayamıyoruz - bir mısır gevreğinin porsiyon boyutunu kontrol ettiğinizden emin olun. Hamshaw, porsiyon boyutlarının şaşırtıcı derecede küçük olabileceğini ve bunun özellikle bir tahılın tokluğa yardımcı olan lif gibi besinler açısından zengin olmaması durumunda sorunlu olduğunu söylüyor. Tahıllarınız ne kadar fazla tam tahıl içeriyorsa, sizi tatmin etmeye yardımcı olan lif ve proteine ​​​​sahip olma şansı o kadar yüksek olur.