Lezzetli şarap satın almak bankayı kırmak zorunda değildir. Aslında, 25 $ ve altındaki aralıkta yüzlerce mükemmel şişe var. Ancak bu kadar çok seçenekle sizin için mükemmel şişeyi bulmak zor olabilir. Kurucusu Christopher Hoel, 'Eklenen maliyetin daha iyi kalite anlamına geldiğini varsayarsak, bunalmak ve daha yüksek fiyatlı bir şişe seçmek çok kolay' diyor. Harper Kulübü ve şanslı ve uzman şarap küratörü Şarap İçerdekiler ve Martha Stewart Şarap Şirketi . 'Ama neyi sevdiğinizi biliyorsanız veya öğrenmeye istekliyseniz, bütçeniz ne olursa olsun, sizin için birkaç şaraptan daha fazlası var.' İşte bir bütçeyle şarap satın almak hakkında bilmeniz gerekenler. (O zaman mutlaka okuyun koruma rehberimiz mümkün olduğunca uzun süre taze tuttuğunuzdan emin olmak için).

İLİŞKİLİ : Buzdolabında Şarap veya Dondurucuda Votka Saklıyorsanız Bunu Mutlaka Okuyun

ilgili öğeler

Daha Az Seyahat Edilen Yola Çıkın

Çoğu şeyde olduğu gibi, bir şarabın 'markası' ne kadar pahalı olduğu konusunda bir rol oynayacaktır. Hoel, bir şarabın nerede üretildiği ve ne tür üzümle yapıldığı, şarabın fiyatına katkıda bulunacağını söylüyor. Örneğin, oenophile olmasanız bile, muhtemelen California pinot noir'a aşinasınızdır. Bu tanıma, bu şarapların daha yüksek bir fiyat talep edebileceği anlamına gelir.

Daha ucuz şaraplar için Hoel, popüler bölgelerden kaçınmayı önerir. Fransa'nın Burgonya kentinden gelen karmaşık şarapları sevsem de, favori şarap bölgelerimden bazıları Şili, Arjantin ve Güney Afrika gibi daha az bilinen ülkelerde. California yerine, Oregon'dan bir pinot noir ya da Yeni Zelanda konumundan pinot gris . Bu bölgeler lezzetli şaraplar üretiyor ancak Toskana veya Bordeaux ile aynı prestije sahip değil, bu da mükemmel şarapları çok daha iyi fiyata bulabileceğiniz anlamına geliyor.

En sevdiğiniz şarap ülkesinden vazgeçmeye hazır değilseniz, daha az bilinen üzüm çeşitlerinden birini deneyin. Hoel, en sevdiğimiz üzümlerin çoğunun aynı şöhreti elde etmemiş kız kardeşleri veya kuzenleri olduğunu açıklıyor. Harika bir örnek, bir tür merlotun üvey kız kardeşi olan carménère'dir. Çoğu zaman birbiri ile karıştırılır, carmenère benzer şekilde sağlam bir profil sunar, ancak genellikle çok daha uygun maliyetlidir.

Ne Sevdiğini Bil

Herhangi bir bütçede, neyi sevdiğinizi ve nasıl arayacağınızı bilmek önemlidir. Sonuçta, şarap tamamen kişisel tercihlerle ilgilidir. Daha tatlı, daha hafif şarapları seven biri, şişesi ne kadar pahalı olursa olsun en koyu, en kuru kırmızıyı sevmez.

Ama satın almadan önce bir şarabın tadının nasıl olacağını nasıl bilebilirsin? Hoel, şarap etiketlerinin her zaman işleri kolaylaştırmadığını söylüyor. Başlamak için iyi bir yer ABV'ye (hacimce alkol) bakmaktır. Size şişenin içinde ne olduğuna dair bir fikir verecektir. Daha hafif ve daha tatlı şaraplar daha düşük bir ABV'ye sahip olma eğilimindeyken, daha zengin, daha kuru şaraplar daha yüksek tarafa düşer. Hafif şarapları sevdiğinizi biliyorsanız, ABV'yi yüzde 12,5'in altında tutmakta fayda var. Daha cesur bir profil için Hoel, yüzde 13 ve üzerini seçmenizi önerir.

Ardından, durumu düşünün. Dondurmanın kışın parlaklığını kaybetmesi gibi, kötü eşleştirilmiş bir şarap da sizi hayal kırıklığına uğratabilir. Pek çok tarafı olan büyük bir akşam yemeği için Hoel, çok yönlü şaraplar gibi çeşitli yiyeceklerle iyi eşleşen bir şarap düşünmenizi önerir. küçük üzüm. Bir filmle uyumlu bir şarap için mi? Biraz patlamış mısır patlat, mantarı aç chardonnay ve patlamış mısırın üzerindeki zengin tereyağının chardonnay'ın pürüzsüz alt tonlarını ortaya çıkarmasını izleyin.

Bütçenizi Biraz Artırın

Hoel, 10 doların altında lezzetli şarap şişeleri olsa da, 12-20 dolar aralığının en iyi nokta olduğunu düşünüyorum, diyor Hoel. Birkaç dolar uzun bir yol kat edecek - farkı tattığınızda buna değdiğini anlayacaksınız.

Beyazları Sevmeyi Öğrenin

Beyazın kırmızı kadar yaşlanmasına gerek yoktur, bu da onu genel olarak daha ucuz bir seçim haline getirir.

İthalatçıyı Dikkate Alın

Belirli bir ithalatçıdan gelen şarapları seviyorsanız, diğer şişelerinin de tadını çıkarma ihtimaliniz var. Hoel, bir dahaki sefere belirli bir vino şişesini gerçekten sevdiğinizde not almanızı (telefonunuzda bir fotoğraf çekmek her zaman yardımcı olur) ve bir sonraki satın alımınızda onları aramanızı önerir.

Şüphelendiğinde, Sor!

Şarap uzmanları bilgilerini paylaşmayı severler. Hoel, daha ucuz şaraplarda bile tavsiye istemekten korkmayın, diyor.

Maceracı ol

Daha ucuz ama aynı derecede lezzetli bir şarap bulmak için en iyi tavsiyem maceraya açık olmaktır. Hoel, şarap keşifle ilgilidir, bu da risk almak ve yeni şişeler denemek anlamına gelir, diyor Hoel.

Ne sevdiğinizi biliyorsanız, benzer çeşitleri bulmak için hızlı bir Google araması yapmak uzun bir yol kat edecektir. Eğer yapmazsanız, aşina olmadığınız şarapları deneyin. Arkadaşlarınıza ne içmeyi sevdiklerini sorun. Hatta çok çeşitli bir şarap kulübüne katılın. Yeni şarapları keşfedin, neyi sevdiğinizi not edin ve açık fikirli olmaya devam edin. Bu sadece size daha ucuz bir şişe getirmekle kalmaz, aynı zamanda süreçte yeni bir favori bulabilirsiniz.