Yakın tarihli bir tüm personel toplantısında, dijital direktörümüz yemek ekibine bir soru yöneltti: Gerçekten bir mutfak robotuna ihtiyacınız var mı? ve bir blender? Karıştırıcısında başarıyla pesto yapmıştı ve tozlu, unutulmuş mutfak robotuna sayonara demeye hazırdı.

Ama hemen araya girdik. Eğer o ya da başka bir ev aşçısı, biri ya da diğeri arasında seçim yapacak olsaydı, hepimiz yemek editörleri kesinlikle blenderden kurtulun derdi. İşte nedeni:

Yeni başlayanlar için, bir blender satın alma süreci uzmanlar için bile korkutucu. Gerçekten bir Vitamix'e ihtiyacınız var mı, yoksa standart bir KitchenAid uygun mu? Belki sadece bir porsiyona ihtiyacın var, ama bu çorba için yeterince büyük mü? Kurşunu ısırdığınızda karar verme süreci devam eder. Çoğu karıştırıcının çok fazla düğmesi vardır, bu da buz kırmanın, karıştırmanın veya sıvılaştırmanın ihtiyaçlarınıza daha uygun olup olmadığını merak etmenize neden olur.

Kapak tarafında, bir mutfak robotu satın alma ve kullanma süreci çok daha basittir. Her ikisi de oldukça büyük olan ancak saklaması zahmetli olacak kadar büyük olmayan 11 veya 14 fincanlık bir kaseyi tercih edin. bu Cuisinart bir . (Sevimli olmalarına rağmen, miniler böyle çok yönlü bir makinenin amacını ortadan kaldırarak aynı çeşitli görevleri yerine getiremezler). Yuvarlamaya hazır olduğunuzda, iki işlem seçeneği basittir: darbeli ya da izin verin.

Makine aksesuarlarla birlikte gelse de, zamanın yüzde 90'ında sadece standart metal bıçağa ihtiyacınız olacak. Un, şeker, tuz ve tereyağı ekleyin ve saniyeler içinde pasta hamurunuz olacak. Birkaç bardak fıstık ekleyin, bırakın ve dakikalar içinde tamamen el yapımı ev yapımı fıstık ezmesine sahip olacaksınız. Kendi enerji barlarınızı yapın. Bebek maması için buğulanmış sebzeleri püre haline getirin. Elinizi kremalı humus veya çırpılmış beyaz peynir sosuyla deneyin. En pürüzsüz, en yumuşak yumuşak servisi veya canlandırıcı İtalyan buzunu yapın. Balkabağı veya patates gibi kalın çorbaları bile işleyebilir.

Blenderımı smoothie dışında bir şey için en son ne zaman kullandığımı hatırlayamıyorum. Ama mutfak robotumu kullandığım her şeyi listelemeye başlayamıyorum bile. Ek bıçaklar hazırlık süresini daha da kısaltır: sebzeleri ince bir şekilde dilimleyebilir, bir lahana salatası için rendeleyebilir veya tek tip parçalar halinde doğrayabilir. Kolunuzu yormadan peyniri rendeleyin veya hamburger etini saniyeler içinde öğütün. Ayrıca, her şeyin temizlenmesi kolaydır.

İLGİLİ: Fırınsız Limonlu Chia Barları

neyle bralet giyersin