Tüm bu dikenli yapraklar tarafından kafanız mı karıştı? Enginarınızı buharda pişirdikten sonra, nasıl kazacağınız aşağıda açıklanmıştır: Bir yaprağı çekin, etli ucunu eritilmiş tereyağına veya sosa batırın ve eti çıkarmak için dişlerinizin arasından geçirin. İnce iç yapraklara geldiğinizde onları çekip atın. Boğucuyu kesmek için bıçağınızı kullanın. Kalbi ve sapı lokmalık parçalar halinde kesin ve sosa batırın.

Nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? Nasıl seçileceğini, saklanacağını ve hazırlanacağını öğrenin enginar .

Temel Buğulanmış Enginar tarifini alın.

Onları şu üç hızlı daldırma sostan biriyle deneyin:

• Parmesan Peyniri
• Dijon Sirke
• Limon-Tahin Sos