Nar taneleri antioksidanlarla yüklüdür ve salatalara, kokteyllere ve tatlılara ışıltılı bir katkı sağlar. İşte her son tohumu çıkarmanın iki kolay yolu.
Neye ihtiyacın var
- nar, şef bıçağı, kesme tahtası, büyük kase, büyük tahta kaşık, kısmen suyla doldurulmuş büyük kase, kağıt havlular
Bu adımları takip et
- İlk önce tohumları açığa çıkarmanız gerekir. Şef bıçağı kullanarak narı ekvator boyunca ikiye bölün.
- Ardından, her nar yarısında zarda (beyaz kısım) küçük kesikler yapmak için bıçağınızı kullanın.
- Yöntem 1: Bir kase üzerinde çalışın, sağlam bir tahta kaşık alın ve narın arkasına birkaç kez vurun. Tohumlar kaseye düşecek. Narı çevirin ve tüm çekirdekler çıkana kadar devam edin.
İpucu: Bu yöntem hızlıdır ancak biraz dağınık olabilir. - Yöntem 2: Puanlanmış narın yarısını bir kase suya batırın ve yavaşça bölümlere ayırın. Suda çalışırken, tohumları zardan yavaşça çıkarın. Tohumlar kasenin dibine batacak ve zar yüzeye çıkacaktır.
- Membranı atın ve kalan tohumları dışarı atın. Onları bir kağıt havluya boşaltın ve kurulayın.
İpucu: Tohumlar toplandıktan sonra hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar buzdolabında saklanabilir.
