Canınız canlandırıcı bir şeyler atıştırırken, sulu bir clementine veya tart greyfurt tadı gibisi yoktur. Narenciye genellikle kışın zirvedeyken, tüm yıl boyunca atıştırma için kullanılabilirler. Taze portakal suyundan ballı tost veya gevrek salata ile süslenmiş dilimlere kadar, narenciye çok yönlü ve lezzetli bir meyvedir. Başkanı Luke Sears, LGS (portakal, limon, clementines ve daha fazlasının önemli bir ithalatçısı), daha fazla ev aşçısının sadece içindekileri yemek yerine tüm turunçgilleri kullanmaya çalışması gerektiğini belirtiyor. Kabuğu yaz kokteyllerinden garnitürlere (kireçli turta gibi) kadar her şeyde kullanarak yemek israfını kolayca önleyebilirsiniz. Çiğ, pişmiş veya en popüler olarak garnitür olarak kullanılabilir. Aşağıda Sears, narenciye depolamak, alışveriş yapmak ve kullanmak için üç önemli ipucu paylaşıyor.

Olgun Narenciye Seçimi

Bu sıcak renkli ürünlerin ana dayanakları, markette kolayca toplanmasını sağlar. Narenciye alışverişi yaparken dışı çürük veya kızaran meyveleri seçmekten kaçının. Bu, en iyi durumda olmayabileceğinin açık bir göstergesidir. Eşit derecede sert olan ancak bastırdığınızda biraz direnç gösteren meyveleri hissedin. Örneğin çok sert bir limon, biraz daha yumuşak bir limon kadar meyve suyu salmaz. Sears, marketlerde satılan narenciyelerin çoğunun zaten olgunlaştığını açıklıyor. Narenciye aslında ağaçta olgunlaşır' diyor. 'Aslında birçok farklı narenciye çeşidi var ve bu çeşitler mutfağınızı yıl boyunca taze narenciye ile dolu tutmak için yetiştirildi.

İLİŞKİLİ : Avokadonun Olgunlaşmasını Hızlandırmanın ve Yavaşlatmanın En İyi Yolu Bu

Narenciye Nasıl Saklanır

Sears, greyfurttan kamkatlara ve aradaki her şeye, narenciye meyvelerinin üç ila dört gün boyunca oda sıcaklığında güvenle saklanabileceğini söylüyor. Bu yöntemin en iyi yanı, kabuğunda parlak, kokulu esansiyel yağlar olduğu için turunçgillerin doğal bir oda spreyi görevi görmesidir. Sears, evde narenciye raf ömrünü uzatmak istiyorsanız, narenciyenizi buzdolabınızın daha taze bölümünde iki ila dört hafta saklamanızı önerir.

Narenciye Nasıl Sulanır

Tohum ve eti karıştırmadan limon veya misket limonu suyu çıkarmanın en iyi yolu nedir? Bir narenciye presi kullanın! En sevdiğimiz narenciye presi tüm istenmeyen parçaları geride bırakırken limonunuzdan her son damlayı alacaktır. Limonlardan misket limonlarına ve portakallara, her tür narenciye için bir pres var, bu yüzden meyve sıkma alışkanlıklarınıza bağlı olarak bir tane alın veya hepsini satın alın. Bu tür presler, bir bardak yeşil meyve suyu veya taze sıkılmış OJ yapıyorsanız değil, bir tarif için sadece birkaç yemek kaşığı meyve suyuna ihtiyacınız olduğunda kullanmak için en iyisidir.

İLİŞKİLİ : 13 Serinletici Narenciye Tarifi