• 5yıldız değerleri: 4
• 4yıldız değerleri: 2
• 3yıldız değerleri: 0
• 2yıldız değerleri: 0
• biryıldız değerleri: 0

• Yorumları Oku
• İnceleme Ekle

• 6 Derecelendirme
• 1 İnceleme

Bir sonraki doyurucu, lezzetli vejetaryen akşam yemeğiniz için başka yere bakmayın. Bu sağlıklı tarif, fasulye, sebze, kepekli tahıllar ve avokado dahil olmak üzere sağlıklı bir yemek oluşturmak için yapı taşlarını dengeler ve hepsini sadece 35 dakikada yapar. Sebzeleri ve nohutları düzgün bir şekilde kavurmanın ne yapacağı şaşırtıcı: fasulyeler çıtır çıtır ve çiğnenir, kabak ve sarı kabak nefis bir şekilde karamelize olur ve soğan umami ile kokar. Glutensiz bir versiyon için, farro yerine kısa taneli kahverengi pirinç veya kinoa kullanın. Eşleştirme ipucu: Bu yemek, pinot noir gibi hafif, dünyevi bir kırmızı veya vinho verde gibi neredeyse efervesan bir beyazla iyi gider.

Galeri

Tarif Özeti testi

İçindekiler

• 1 15 oz. düşük sodyumlu nohut olabilir, süzülür ve durulanır
• 1 inç kalınlığında yarım ay şeklinde dilimlenmiş 2 orta boy kabak (yaklaşık 2 bardak)
• 1 inç kalınlığında yarım ay şeklinde dilimlenmiş 2 orta boy sarı kabak (yaklaşık 2 bardak)
• 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş (1 su bardağı)
• ¼ fincan zeytinyağı, bölünmüş
• 1 ¾ çay kaşığı koşer tuzu, bölünmüş
• 1 ¼ bardak farro
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi artı ¼ fincan taze meyve suyu, bölünmüş (2 limondan)
• 1 avokado, dilimlenmiş
• Servis için taze kişniş yaprakları
• ¾ fincan sade tam yağlı Yunan yoğurdu

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını 450 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı . Nohut, kabak, kabak, soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuzu fırın tepsisine alın. Kabak ve kabak kızarana ve nohutlar gevrek olana kadar 20 ila 25 dakika kavurun.

• Adım 2

  Bu arada farroyu paket talimatlarına göre hazırlayın. Boşaltmak; büyük bir kaseye aktarın. 2 yemek kaşığı limon suyunu ve kalan 2 yemek kaşığı yağı ve ¾ çay kaşığı tuzu karıştırın.

• Aşama 3

  Farro karışımını kaseler arasında bölün ve kabak karışımı, dilimlenmiş avokado ve kişniş ile doldurun. Yoğurt, limon kabuğu rendesi ve kalan 2 yemek kaşığı limon suyunu küçük bir kapta karıştırın. Doldurma için farro kaseleri ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri