Şarap Mağazasında

Fiyat aralığınız dahilinde önerilerde bulunmaktan çok mutlu olacak bilgili bir satış elemanı bulmak her zaman iyi bir fikirdir. Bu yönergeleri izleyerek seçeneklerinizi daha da daraltın.

• Deneme yanılma çalışır. Tüm çeşitlerin tadı şarap gibidir, ancak her biri farklıdır. Beğendiğiniz üzümleri sıfırlamak için Temel Şarap Çeşitlerinin her birinden birkaç farklı ucuz şişeyi deneyin.
• Duyduğunuz bir marka seçin. Şarap dünyasında en çok satanlar (Robert Mondavi, Kendall-Jackson ve Beringer gibi) bir nedenden dolayı popüler: Sürekli olarak paranızın karşılığını veriyorlar.
• Fiyata göre tercih yapmayın. 20 dolarlık bir şişenin 10 dolarlık bir şişeden iki kat daha iyi olduğunu varsaymayın. Diğer pahalı yiyecek ve içeceklerde (havyar ve egzotik peynirler gibi) olduğu gibi, yüksek fiyatlı şaraplar sizi damak zevkinize uygun bölgelere götürebilir. Evrensel olarak çekici olacak bir şey için, daha düşük fiyatlı şişeleri tercih edin.

Farklı şarapları nasıl hatırlayacağınız konusunda uzman tavsiyelerinin yanı sıra öneriler için, Grafik Şarap Etiketleri Ne Kadar Daha Unutulmaz? bölümüne bakın.

Bir restoranda

Bir restoran şarap listesi nasıl deşifre edilir? Yüksek kaliteli, uygun fiyatlı bir şişe seçmek için Fine Living Network'ün sunucusu Andrea Immer Sadece Şarap , şunları önerir:

• Bütçenizi bilin. Menüyü açmadan önce ne harcamak istediğinize dair net bir fikriniz olsun. Temel bir kural, en pahalı girişin fiyatını temel almak ve ardından bundan yaklaşık yüzde 50 daha fazlasına gitmektir. Biftek için 18 dolar ise, basketbol parkınız 18 ila 27 dolar arasında olmalıdır. Neden bu formülü kullanıyorsunuz? Restoran, çoğu insanın bir şişe için bir antre fiyatı ödeyeceğini varsayıyor, bu yüzden bu fiyat aralığında kaliteli şaraplar bulmak için çok çalışıyorlar.
• Eleme işlemini kullanın. Kırmızı veya beyazı seçerek menünün yarısını ortadan kaldırın, ardından bir adım daha ileri gidin ve üzüm çeşidine göre seçim yapın, kalabalığı memnun eden ve çok yönlü olanı seçin. Başarısız bir beyaz üzüm Riesling'dir ve kırmızı üzüm Pinot Noir muhteşemdir.
• Bir tat al. Sadece bir bardak alıyorsanız, taahhütte bulunmadan önce tadına bakın. Bu tamamen meşrudur ve isterseniz bazı restoranlar size yarım bardak bile verir.

Vidalı Kapaklar ve Diğer Gizemlerle Nasıl Başa Çıkılır?

Doğal olarak oluşan bir malzeme olan mantarın artıları ve eksileri vardır. Yaşlanan şaraplar için mükemmel ortamı yaratır, ancak aynı zamanda şişeyi bozabilecek küf oluşumuna karşı hassastır. Dahası, bozulabilir veya bozulabilir, bu da şişeden çıkmayı zorlaştırır. İşte, utanmamanız gereken alternatif şarap mühürleme ve saklama yöntemleri:

• Vidalı kapaklar. Vidalı kapaklar zemin kazanıyor, bu yüzden bükümlü bir şişe seçerken ucuz görünme konusunda endişelenmeyin. Yıllandırılmaması gereken şarabı mühürlemek için mükemmel bir yoldur ve elinizde tirbuşon olmasa bile bir şişeyi kırarak açabilirsiniz, bu da onu piknikler için mükemmel kılar.
• Sentetik mantarlar. Harika çünkü mantar lekesi riski taşımazlar.
• Çanta-in-kutu. Özellikle yüksek kaliteli şarabın kutulandığı Avustralya'da zemin kazanan bir depolama yöntemi. Bir kutu, şişe muadilinden daha değerlidir ve şarabı yaklaşık 30 gün boyunca taze tutar.

Bazı Gerçek Basit Öneriler için, Güzel Etiketli 12 Lezzetli Şarap'a göz atın.