Her ne kadar yağa atılmış, tuz ve karabiberle tatlandırılmış, sıcak fırında közlenmiş her türlü sebzeyi bol bol yersem de, biraz fazladan bir şeyler ekleyerek kimseye zarar vermez. Aslında, genellikle bir garnitürü iyiden harikaya götüren şeydir. Daha geçen hafta kavrulmuş patateslere tavuk suyu ekledim. patatesleri eritmek ve tamamen aklımızı uçurdu. Bu hafta, ev yapımı bir Kung Pao sosunda kavrulmuş Brüksel lahanası fırlattım ve biraz (tamam, çok) bağımlılık yapıyorlar.

Kung Pao Brüksel Lahanası'nı ilk keşfettim Pinterest'te , tarifleri hızlıca gözden geçirmeye başladığım yer. Birçoğunun, bazıları yalnızca özel marketlerde (sambal oelek, bir tür acı biber salçası ve kurutulmuş chiles de arbol gibi) bulunan 13'ten fazla malzemeye sahip olduğunu fark ettim. Bazı tarifler, genellikle yapay renklendirme ve koruyucularla doldurulmuş, mağazadan satın alınan bir çeşni olan hoisin sosu da çağırdı. Çoğu, bir mısır nişastası bulamacıyla (mısır nişastası ve su karışımı) koyulaştırıldı ve bunu tamamen ortadan kaldırabileceğimi hissettim. Rafine şeker yerine akçaağaç şurubu kullanmaya kararlıydım. Baharatlı yapmak için, bir cazibe gibi çalışan ezilmiş kırmızı biber gevreği seçtim.

Sonuç, muhtemelen kilerinizde bulunan malzemeleri kullanarak, internette gördüğümüz en kolay Kung Pao Brüksel Lahanası tarifi. Paket servisten daha iyi olan kolay bir yemek için tavuk, soya peyniri veya sığır eti ve bir pilavın yanında servis yapın. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

bronzlaştırıcı nasıl yıkanır

Üst ve alt üçte birlik raflarla fırını 425 ° F'ye ısıtın. 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, ¾ çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ile 2 pound Brüksel lahanasını (kesilmiş ve yarıya bölünmüş) atın. kenarlı bir fırın tepsisine. Filizleri kestiğinizde gevşeyen dış yaprakları biliyor musunuz? Onları toplayın ve sayfa tepsisine yerleştirdiklerinden emin olun. Aslında, ne kadar çok olursa o kadar iyi - fazladan kömürleşir ve gevrekleşirler.

Filizlerin yarısını ikinci bir kenarlı fırın tepsisine aktarın ve üst üste gelmeyecek şekilde yayın (bu, buharlaşmalarını önleyecektir). Kızartma, bir kez savurma ve kızarana ve yumuşayana kadar, yaklaşık 20 dakika boyunca yukarıdan aşağıya doğru döndürün.

hidrojen peroksit ile temizlemek güvenli midir?

O esnada, 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın orta ateşte küçük bir tencerede. 4 diş doğranmış sarımsağı, 4 doğranmış taze soğanın beyaz ve açık yeşil kısımlarını ekleyin. (yeşil kısımları servis için ayırın), 1 yemek kaşığı soyulmuş ve ince kıyılmış taze zencefil ve 1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı pul biber . Kokulu olana kadar karıştırarak pişirin, yaklaşık 30 saniye. ¼ fincan tamari veya soya sosu, 3 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu ve 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi ekleyin. . Isıyı yükseğe yükseltin, kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve kalınlaşana kadar 2 ila 3 dakika pişirin.

Sosu filizlerin üzerine dökün ve atın. Doğrudan kağıt tepsisinde servis yapın veya bir tabağa aktarın ve ayrılmış yeşil soğan yeşillikleri, doğranmış tuzlu kavrulmuş fıstık ve daha fazla ezilmiş kırmızı biber gevreği ile üstte , arzu edildiği takdirde. Hemen servis yapın veya filizleri yemeye hazır olana kadar sosla birlikte atın.

bakım paketine ne koyarsın

İLGİLİ: Karamelize Brüksel Lahanası ve Çıtır Kaparili Kale

Yeterince Brüksel lahanası alamıyorsanız bu tarifleri deneyin.