Arasında tut ve git granola barları ve arabada yemek yemek, koşarken yemek yemek yaygın ve çoğu zaman akılsız bir alışkanlık haline geldi. Ancak yeni araştırmalara göre, sağlıklı seçeneklere kafa yormaya çalışıyor olsanız bile, yolda yemek yemek diyetinizi sabote ediyor olabilir.

ders çalışma Surrey Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırma, yürürken yemek yemenin bizi günün ilerleyen saatlerinde daha fazla yiyecek tüketmeye yönlendirdiğini ve bunun da sonunda kilo alımına ve obeziteye yol açabileceğini gösterdi. Sonuçlar gazetede yayınlandı. Sağlık Psikolojisi Dergisi .

Çalışmaya 60 kadın (hem diyetisyen hem de diyetisyen olmayan) katıldı. Katılımcılar üç aktiviteden birini yaparken mısır gevreği yediler: Arkadaşların kısa bir klibini izlemek, koridorda dolaşmak veya diğer bir katılımcıyla konuşmak.

Deneyden sonra, katılımcılar bir takip anketi doldurdular ve bir tat testine katıldılar. Onlara dört kase atıştırmalık – çikolata, havuç, üzüm ve cips – sunuldu ve odadan çıktıktan sonra araştırmacılar ne kadar tüketildiğini ölçtüler.

Hem televizyon izleyen hem de sosyalleşen gruplarda, diyet yapanlar olarak tanımlanan katılımcılar, diyet yapmayan katılımcılardan daha az kalori ve daha az kütle tükettiler. Ancak mısır gevreğini yerken yürüyen grupta, diyet katılımcıları, tat testinde diyet yapmayanlara göre daha fazla atıştırmalık -tam olarak beş kat daha fazla çikolata- yediler.

Peki, insanları aşırı şımartan hareket halindeyken yemek yeme konusunda ne var?

Baş yazar Profesör Jane Ogden, yürüyüşün, yemenin açlığımız üzerindeki etkisini işleme yeteneğimizi bozan güçlü bir dikkat dağıtma biçimi olduğu için olabilir, dedi. Bir açıklamada . 'Ya da bir koridorun etrafında bile yürümek, daha sonra bir ödül biçimi olarak aşırı yemeyi haklı çıkaran bir egzersiz biçimi olarak kabul edilebildiği için olabilir.'

Yürürken yemek yemek, diğer aktivitelere katılırken yemek yemekten daha fazla aşırı tüketimi tetiklese de, her türlü dikkat dağıtma Ogden, masalarımızda yemek yemek de dahil olmak üzere kilo kaybı için zararlı olabileceğini söyledi.

Yemeklerimize ve yiyecek alma sürecine tam olarak konsantre olmadığımızda, az önce tüketilen yiyecekleri takip etmediğimiz veya tanımadığımız bir akılsız yeme tuzağına düşüyoruz” dedi.

Başka bir çalışma , son zamanlarda yayınlanan Halk Sağlığı Beslenmesi ve üniversite öğrencilerinin yeme alışkanlıklarını incelediler, koşarken yemek yemenin, yemek yerken medya kullanmak ve kampüste yemek yemek kötü beslenme alışkanlıklarına neden oldu. Yemeklerini evde yapan, kahvaltı ve akşam yemeğini düzenli yiyen öğrenciler daha az fast food ve şekerli içecek tüketirken, daha fazla meyve ve sebze tükettiler.

Yazarlar, yemek zamanlarını yapılandırma şeklimizin yanı sıra yemeğimizi tükettiğimiz bağlamın yemek seçimlerimizi etkilediği sonucuna vardılar. Yani bir dahaki sefere sandviçinizi alıp kaçmak üzeresiniz - duraklayın. Oturup tadını çıkarmak uzun vadede karşılığını verecektir (TV'yi açmazsanız bonus puanlar).