Portakallar, bağışıklık sağlığı için poster çocuğudur - Tezgahımda, hasta olan her şeyi iyileştirmeye hazır bir göbek portakalı kasası hayal etmeden, C vitamini hakkında zar zor düşünebilirim. Ama bir portakalın ne kadar olduğunu hiç merak ettiyseniz bağışıklık artırıcı sağlık halesi bilim tarafından destekleniyor ve ikinci sınıf hemşireniz tarafından size ne kadar yerleşmişse, doğru yere geldiniz.

Kısa cevap? Portakal sadece iyi değil bağışıklık sisteminiz -onlar harika. Ayrıca bir dizi başka meşru beslenme faydası da sunarlar.

İLİŞKİLİ : Sağlık Uzmanlarının İnanmayı Bırakmanızı İstediği Bağışıklığı Güçlendiren Gıdalar Hakkında 9 Efsane

RDN'den Frances Largeman-Roth, 'Portakallar, C vitamininin en iyi kaynaklarından biri olarak geniş çapta kabul görüyor ve günlük önerilen C vitamini değerinin yüzde 70-100'ünü bir portakalda sunuyor' diyor. 'Ama sadece tek bir vitaminden çok daha fazlasını sağlıyorlar. Bütün meyve, refahımız üzerinde olumlu bir etkisi olan büyük faydalara sahiptir.' Ve en yoğun soğuk algınlığı ve grip mevsimine girerken, şimdi normal diyette daha fazla bağışıklık destekleyici gıdalar yemeye başlamanın tam zamanı. (BTW, C vitamini vücutta doğal olarak üretilmeyen ve bu nedenle önerilen seviyeleri karşılamak için günlük olarak tüketilmesi gereken önemli bir besindir). İşte bu yüzden portakallar faturaya daha çok uyuyor.

Portakalın Sağlığa Faydaları

ilgili öğeler

Portakal, Hastalığı Önlemeye ve Genel Sağlığı Geliştirmeye Yardımcı Olur

Largeman-Roth, C vitamininin ötesinde, portakalların aynı zamanda büyük bir diyet lifi, folat ve antioksidan kaynağı olduğunu ve bunların hepsinin genel sağlık ve zindeliği desteklediğini söylüyor. Portakaldaki besinler bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur ve genel sağlık için önleyici bir yaklaşım sunar, diye ekliyor.

Cilt Bakımı ve Hücre Büyümesi İçin Harikadırlar

Portakal, sağlığın içten dışa yenilenmesini destekler. Largeman-Roth, folat hücre büyümesini ve sağlıklı hamileliği destekler, C vitamini yaraların iyileşmesine yardımcı olan, cildi güçlendiren ve cildinizin genç ışıltısını korumasına yardımcı olan kolajen üretimine yardımcı olurken, portakalda bulunan diğer antioksidanlar hücre hasarına karşı koruma sağlar, diye açıklıyor.

çok yönlülük

Portakallar, sağlıklı bir yaşam tarzına ve sağlıklı bir eve harika bir katkı sağlayan çok yönlü bir meyvedir. Largeman-Roth, portakalın her parçasının mutfak araştırmalarından DIY cilt bakımına ve doğal temizliğe uzanan uygulamalar için kullanılabileceğini söylüyor. Portakalın eti, suyu ve kabuğu, tatlı ve tuzlu yemeklerin yanı sıra içecekler, kokteyller ve sosları zenginleştirirken, hepsine bir miktar C vitamini ekler. Portakal kabukları ev çevresinde bile çeşitli şekillerde kullanılabilir. , doğal bir temizleyici olarak dahil.

İLİŞKİLİ: Bir Limonun Tüm Evinizi Temizlemenize Yardımcı Olabileceği 7 Yol

Yıl Boyunca Kullanılabilirlik

Kaliforniya portakalları yıl boyunca mevcuttur. C vitamini alımını artırmak isteyenler için harika bir uygulama günde bir portakal yemektir. Largeman-Roth, şu anda en yoğun sezonda, bir California Cara Cara portakalının günlük önerilen C vitamini değerinin yüzde 100'ünü ve bir California göbek portakalının günlük önerilen C vitamini değerinin yüzde 90'ını sunduğunu söylüyor.

Portakalların Maksimum C Vitamini Faydalarını Elde Ettiğinizden Nasıl Emin Olabilirsiniz?

Weill Cornell Tıp Okulu'nda acil tıp yardımcı doçenti olan doktor Poonam Desai, 'Meyvenin tamamını tüketmek, maksimum besinsel fayda elde etmenizi sağlamanın en iyi yoludur' diyor. 'Hastalarla konuşurken, özellikle portakal gibi C vitamini açısından zengin meyvelerle takviyeler yerine tam gıda kaynaklarından C vitamini gibi besinleri almanızı öneririm.'

Bunları yemek için birkaç basit pişirme, alışveriş ve saklama ipucu şunları içerir:

Bir portakalı çiğ yiyerek C vitamini içeriğini koruyun:C vitamini suda çözünür, bu nedenle mümkün olduğunca fazlasını korumak için turunçgilleri taze yiyin veya aşırı pişirmekten kaçının ve minimum miktarda su kullanın.Ağır meyve seçin:Narenciye için alışveriş yaparken, taze kokan ve boyutuna göre ağır hissettiren meyveleri seçin; portakal ne kadar ağırsa, meyve sıkacağı da o kadar ağır olur.Daha uzun raf ömrü için soğutun:Narenciyeyi 42 derecenin altındaki bir sıcaklıkta buzdolabında saklayarak üç haftaya kadar daha uzun süre taze tutun. Portakaldan en fazla suyu aldığınızdan emin olmak için, narenciye ile pişirmeden önce oda sıcaklığına getirin.Çok yönlülüğünü keşfedin:Portakallar tatlı ve tuzlu yemeklere, içeceklere, kokteyllere, soslara ve daha fazlasına harika bir katkı sağlar. Meyve suyunu sıkmaktan ve rendelenmiş lezzeti bir smoothie'ye dönüştürmekten, lezzetli bir salsa için doğranmış göbekleri kırmızı soğan, kişniş ve jalapeños ile birleştirmek veya canlı bir sonbahar salatası için dilimler kullanmaktan, taze portakallar ek besin için çok çeşitli tariflere kolayca eklenebilir. değer.Bütün meyveyi kullanın: Narenciyenin eti, suyu, kabuğu ve kabuğu gibi çok sayıda kısmı tüketilebilir, böylece daha az yiyecek atığı sağlanır.