Çoğu zaman, kendimizi belirli bir yemek için gece geç saatlerde çılgınca bir özlemle buluruz ve onu tatmin etmek için mağazanın sabah açılmasını bekleme (veya rahat koltuğumuzdan ayrılma) fikriyle yüzleşemeyiz. Geç, bu yemek her zaman Tüccar Joe'nun Karnabahar Gnocchi'si.

Hiç bu acı verici durumda kaldıysanız veya kültlere layık gnocchi hakkındaki yutturmacaları okuduysanız, ancak yakınınızda bir Trader Joe'nun konumu yoksa (henüz!), dualarınızı yanıtladık. taklitçi yapmak Tüccar Joe'nun Karnabahar Köfte daha kolay olamazdı ve tıpkı gerçek şey kadar bağımlılık yapıcı, nefis ve sağlıklı.

İşte ihtiyacınız olacak (bunlar, TJ'nin gnocchi ambalajındaki bileşenlerdir):

• Bir baş karnabahar
• Manyok unu (veya manyok yoksa tapyoka nişastası)
• Patates nişastası
• Zeytin yağı
• Tuz

1. Karnabaharı pişirin

Karnabahar başınızı çiçeklere ayırarak başlayın, ardından bir tencereye kaynar suya aktarın ve çatal yumuşayana kadar yaklaşık beş ila sekiz dakika pişirin. Bitirdikten sonra, onları süzün ve çiçeklerin soğumasını bekleyin.

2. Çiçekleri karıştırın ve kurutun

Bir apple uygulamasında nasıl para iadesi alınır?

Pişmiş karnabaharınızı bir mutfak robotuna (veya yüksek performanslı karıştırıcıya) aktarın ve kalın, kremsi bir püre oluşana kadar işleyin. Püreyi bir tülbent üzerine koyun ve mümkün olduğunca fazla su sıkın (karnabaharınızın dokunulamayacak kadar soğuk olduğundan emin olun, yoksa burada kendinizi yakabilirsiniz). Pürenizdeki nemi almayı bitirdiğinizde yaklaşık bir fincan karnabahar püresi içmelisiniz.

3. Hamurunuzu şekillendirin

Karnabahar pürenize bir yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve bu üç malzemeyi karıştırın. Ardından, ¼ fincan patates nişastası ve manyok ununu serpebilirsiniz. Nemli ve kuru malzemeleri birlikte iyice karıştırın - elde edilen hamur, tezgahınızda yuvarlanacak kadar sert ve kalın olmalıdır. Hala çok yapışkan hissediyorsa, yeterince viskoz olana kadar her bir undan bir kaşık daha serpebilirsiniz.

İLİŞKİLİ : Trader Joe's'dan Bu 11 Ürünü Almadan Asla Ayrılmam

4. Gnocchi hamurunu yuvarlayın ve kesin

Tezgahınızı veya tezgahınızı iyice unlayın, ardından hamurun bölümlerini uzun, 1 inç kalınlığında rulolar halinde yuvarlayın. Onları ayrı ayrı gnocchi parçalarına ayırmak için, bir şef bıçağı veya soyma bıçağı kullanarak onları inç uzunluğunda dilimler halinde dilimleyin. Süslü çıkıntılı kenarlar yapmak için bir kıvırıcı veya çatalın ucunu kullanabilirsiniz, ancak gerekli değildir. Keserken, gnocchi'nizi un serpilmiş bir tepsiye veya yağlı kağıt parçasına teker teker bırakın, birbirlerine değmeyeceklerinden emin olun (eğer olursa yapışırlar).

5. Gnocchi'yi pişirin

TJ'nin kutusu iki seçenek sunar. Gnocchi'nizi orta-yüksek ateşte kızarana ve gevrek olana kadar, her iki tarafta yaklaşık 2-4 dakika sote edebilir veya tuzlu suda kaynatabilirsiniz (yukarı çıktıklarında yapılır). Sote yönteminin bir parçasıyız, ancak kaynatma, ağız sulandıran eriyik, yumuşak gnocchi ile sonuçlanır.

Buradan onları taze otlar, bol miktarda parmesan, pesto, marinara veya hiçbir şeyle baharatlayabilirsiniz. Özlem, söndürüldü.

İLGİLİ: 14 Trader Joe'nun Hayatınızı Temelde Değiştirecek Ürünleri