Kimseyi ilgilendirmiyormuş gibi gül kadehinden bir yudum alıyorsun. Aslında onu o kadar çok seviyorsun ki, kazak havasının seninle gülün arasına girmesine izin vermiyorsun. Ancak bu yıl elma şarabı fabrikaları sayesinde herkesin en sevdiği pembe renkli içecek rosé olacak. Elmadan yapılan bir içki. Denedik ve o kadar beğendik ki tavsiyeyi ileteceğimizi düşündük.

Rosé elma şarabı, roze şarapta sevdiğimiz özelliklerin çoğuna sahiptir: Hafif, ferahlatıcı ve meyveli. Şarap gibi elma şarabı da hasat edilen ve daha sonra fermente edilen meyvelerden üretilir. İçki birkaç yazdır piyasada olmasına rağmen, özellikle de Wölffer Malikanesi New York'un Long Island'ındaki bağ, şimdi yerel bakkalınıza giriyor.

elma şarabı üreticileri kızgın meyve bahçesi New York'un Hudson Vadisi'ndeki Cidery'lerinde deney yaparken mükemmel dengeyi buldular. Fransa'dan benzersiz bir kırmızı etli elma kullanarak Kırmızı Aşk (çok romantik!) ve onu diğer altı elma çeşidi ve ebegümecinin sularıyla karıştırarak, elma şarabı ve şarap içenleri memnun edecek pembe renkli bir elma şarabına ulaştılar. Bu elma şarabı yarı kuru şaraba benzer. Şimdi içmeye başlayacağız ama dışarıda tadını çıkarmak için gün sayıyoruz.

Aramak için favori bir başka bakkal Crispin Rose , gerçek gül yaprakları, elma ve armut ile demlendi. Çok tatlı değil ve tıpkı en sevdiğimiz güller gibi kuru bitiyor. Ayrıca altılı bir pakette geliyor, eğlenmek ve paylaşmak için harika. Yani, paylaşmak istemediğiniz sürece. Tamamen anlarız.

İngiltere'nin en sevilen Strongbow'u da pembe elma şarabı çıkardı. Kırmızı etli elmalardan elde edilen bir renk tonu ile yarı kuru. Strongbow'un 12'li paketinin bir parçası olarak altılı, 12'li paketlerde ve hatta sınırlı bir süre için mini kutularda satışa sunulacak.

elma şarabı spreyi yenilikçi Shacksbury ayrıca bir elma şarabı rosé başlattı. Bu, Vermont'tan gelen %100 taze sıkılmış elmalardan yapılmıştır. Meyve fermente edildikten sonra, elma şarabı lezzet, renk ve hatta tanenlere katkıda bulunan yerel üzüm kabuklarında yaşlanır (bkz., şarap gibi!). Lezzetli, ama ambalaj da bir sersemletici.

Ve her ne kadar sert bir elma şarabı olmasa da, koymaya değer. Rhinegeist'in Kabarcıkları radarınızda. Bu bir Cidergeist gülü fakat elma, şeftali ve kızılcık ile yapılır. Kızılcık ona pembe bir renk verir ve biraz ekşilik katar.

İLGİLİ: Yapmanız Gereken 4 Rosé Şarap dır-dir İçme

Rosé elma şarabı bize daha sıcak günler hayal ediyor. Soğutulmuş bu elma şarabı güllerinin tadını çıkarın, peynir ve şarküteri tabağıyla eşleştirin ve hazırsınız.