Çikolatalı trüf tarifimin üstesinden hiçbir şeyin gelemeyeceğini düşündüm ama sonra bunu duydum. avokado çikolatalı trüf akım. Bu kadar iyi olabilir mi? öğrenmek zorundaydım. Tam açıklama, hype'dan nefret etmeyi seviyorum: Bir şey çok popüler hale gelirse, ona burnumu çevirmem garanti. Bu neredeyse vegan toplar (çikolatada süt var), çökmekte olan bir çikolata düzeltmesine ihtiyacımız olduğunda gerçekten işe yarayabilir mi? çünkü biz Yapabilmek krema yerine avokadolu çikolatalı trüf yapalım mı? Onları denedim ve jüri geldi. Avokado yapabilir ve yapmalısın. İşte şimdiye kadarki en lezzetli avokado çikolatalı yer mantarını evde nasıl yapacağınız:

1. Eriyik 4 ons doğranmış bitter çikolata veya ısıya dayanıklı bir kapta cips (yaklaşık ¾ fincan). Bunu mikrodalgada yapabilirsiniz. Sadece bir dakikadan başlayın; karıştırın, ardından çikolata pürüzsüz ve kremsi olana kadar 30 saniye aralıklarla ısıtmaya ve karıştırmaya devam edin. Alternatif olarak, içinde kaynayan su bulunan küçük bir tencerenin üzerine bir kase koyabilir ve eriyene kadar karıştırabilirsiniz.

2. Bu arada ezin 1 küçük avokado ayrı bir kapta. Avokadonun boyutu aslında burada önemlidir. Büyük bir tane alırsanız, sadece yarısını kullanın, aksi takdirde yer mantarı çok yumuşak olur. Çikolata eriyince avokadoyu ekleyin, 1 çay kaşığı vanilya veya badem özü ve ¼ çay kaşığı koşer tuzu . Avokado çikolatanın içinde kaybolana kadar karıştırın ve ezin. Sertleşene kadar soğutun, en az 30 dakika.

3. Avuç içlerinize az miktarda çikolatalı karışımdan alın ve yuvarlayın. Benimkini bir inç çapında seviyorum ama isterseniz biraz daha büyük veya daha küçük gidebilirsiniz. (Bu biraz dağınık olabilir, ama bu eğlencenin yarısı) Ardından, istediğiniz ince doğranmış veya toz haline getirilmiş kaplamada topları yuvarlayın. Yaratıcı trüf sularınızın akmasını sağlayacak bazı fikirler:

Dört. Biraz serpin kakao tozu ve birkaç çizgi tarçın . Meksika sıcak çikolatası için bir tutam acı ekleyin

5. Bir tepesi seçin. Sadelik isteyenler için, sade şekersiz kakao tozu veya toz şeker işi halledecektir. Ancak, biraz daha deneme havasındaysanız, işte en sevdiğimiz trüf soslarından bazıları:

• ince doğrayın kavrulmuş tuzlu badem (veya gerçekten herhangi bir kızarmış fındık) . Kolaylık ve hız için bunu mutfak robotunda yapın.
  
• biraz yap ezilmiş şekerli kurabiye konileri. Bunu neden daha önce düşünmedik? İnce doğranana kadar mutfak robotunda nabız atın. Ezilmiş külahları ince bir elek üzerine aktarın ve üzerine pudra şekeri serpecekmişsiniz gibi bir musluk musluğu verin. Bu, gevrek parçaların yapışmasını önleyecek çok ince tozların bir kısmından kurtulacaktır.
  
• Gökkuşağı veya çikolata gazlı güzel ve şenlikli, ezilmişken dondurularak kurutulmuş çilek beklenmedik bir bükülme .
  
• kızarmış hindistan cevizi veya Susam taneleri üstün lezzet ve gevrek sunar ve şekerleme parçaları bunları en üste alın.

Süper mükemmel geleneksel yer mantarı tarifimize göz atın veya bu yeni çağ toplarına bir şans verin. Avokadolu çikolatalı trüflerin herkesin söylediği kadar iyi olduğuna söz veriyorum!