• 5yıldız değerleri: bir
• 4yıldız değerleri: 0
• 3yıldız değerleri: 0
• 2yıldız değerleri: 0
• biryıldız değerleri: 0

• Yorumları Oku
• İnceleme Ekle

• 1 Derecelendirme

Yavaş bir ocak, her lokmayı derin ve zengin bir lezzetle besleyen, malzemeleri pişirmeye yönelik nazik yaklaşımı sayesinde Bolonez esintili bir sosun işini kolaylaştırır. Ancak, bu tarifin dahiyane kısmı, aynı anda yavaş ocakta spagetti kabağı pişirmektir. Gluten ve süt içermemesine rağmen (tabii ki peynirle duş almadığınız sürece) lezzetten ödün vermeyen kolay, pratik bir akşam yemeği.

Galeri

Tarif Özeti testi

İçindekiler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kilo yağsız dana kıyma
• 6 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
• 1 28 oz. domates ezilebilir
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• ¾ çay kaşığı koşer tuzu
• ½ çay kaşığı öğütülmüş rezene veya rezene tohumu
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
• 1 3 lb. spagetti kabak, çapraz olarak yarıya ve tohumlanmış
• Rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta-yüksek üzerinde büyük bir tavada yağı ısıtın. Sığır eti ekleyin ve sık sık karıştırarak, kızarana ve parçalanana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Sarımsak ekleyin ve sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin. Karışımı 6 litrelik bir yavaş tencereye aktarın.

• Adım 2

  Ezilmiş domates, salça, kekik, tuz, rezene ve ezilmiş kırmızı biberi ilave edip karıştırın. Nestle spagetti kabak, yanları aşağı doğru kesilmiş, domates karışımına.

• Aşama 3

  Örtün ve kabak çatalla yumuşayana kadar yaklaşık 6 saat pişirin; Bir miktar sıvının buharlaşmasına izin vermek için pişirmenin son bir saatinde kapağı çıkarın. Yavaş pişiriciden kabak yarımlarını çıkarın. Bir çatal kullanarak, kabak etini hafifçe şeritler halinde kazıyın ve bir servis kasesine koyun. Squash üzerinde sos servis yapın. İstenirse, peynirle doldurun.

Beslenme gerçekleri