• İlk oy veren ve yorumlayan siz olun!

Bu Hint esintili tavuk yemeği gerçekten de kazanan.

Galeri

Tarif Özeti testi

Kalabalıkların beğenisini kazanan bu akşam yemeğinde, derisi yüzülmüş tavuk göğüsleri yoğurt ve tandır baharat karışımıyla marine edilir ve ardından sıcak fırında tenleri hafifçe kızarana kadar pişirilir. Vaktiniz varsa, tavuğu bir saat veya bir gece buzdolabında marine edin. Ancak aceleniz varsa, 15 dakikalık hızlı bir dalış bile lezzet katacaktır. Tavuk, lezzetle dolu tam bir yemek için kireç ve kişniş ile aydınlatılmış kremalı bir hindistancevizi pirinci ile servis edilir. Tandır baharatını bulamıyorsanız, muhtemelen elinizde olan bir avuç baharat toplayın. Bu öğütülmüş baharatların eşit kısımlarını bir kavanozda karıştırın: kimyon, kişniş, zencefil, kırmızı biber ve zerdeçal; bir tutam öğütülmüş hindistan cevizi veya karanfil ekleyin ve bir tekme için biraz tuz ve kırmızı biber ile baharatlayın.

İçindekiler

• 1 su bardağı sade tam yağlı Yunan yoğurdu
• ¼ fincan zeytinyağı, bölünmüş
• 1 yemek kaşığı tandır baharat karışımı, bölünmüş
• 2 çay kaşığı koşer tuzu, bölünmüş
• 4 13 oz. kemikli, derili tavuk göğsü
• 1 su bardağı basmati pirinci
• 1 13.66 oz. şekersiz hindistan cevizi sütü olabilir, iyice çalkalanmış ve karıştırılmış, bölünmüş
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu (1 limondan) artı 1 taze limon, dilimler halinde kesilmiş
• ¼ fincan ince doğranmış taze kişniş, bölünmüş
• ¼ fincan kızarmış şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi

Talimatlar

• Aşama 1

  Yoğurt, ½ su bardağı su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 çay kaşığı baharat karışımı ve 1 çay kaşığı tuzu geniş bir kapta birleşene kadar çırpın. Tavuğu kaseye ekleyin ve kaplamak için çevirin. Buzdolabında, kapalı, en az 1 saat ve 12 saate kadar.

• Adım 2

  Fırını 450 ° F'ye ısıtın. Tavuğu marine etinden çıkarın; marineyi atın. Tavukları folyo ile kaplı kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan 1 çay kaşığı baharat karışımını serpin ve kalan 2 yemek kaşığı yağ ile gezdirin. Kabuğu altın kahverengi olana ve hafifçe kömürleşene kadar pişirin, yaklaşık 35 dakika. Tavukları 5 dakika dinlendirelim.

• Aşama 3

  Bu arada orta boy bir tencerede pirinç, 1 su bardağı hindistan cevizi sütü, 1 su bardağı su ve kalan 1 çay kaşığı tuzu birleştirin. Orta-yüksek ateşte kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, örtün ve 12 dakika pişirin. Ateşten alın; 10 dakika boyunca kapalı tutun. Kalan ⅔ su bardağı hindistan cevizi sütünü ekleyin ve bir çatalla kabartın. Limon suyu ve 2 yemek kaşığı kişniş ile karıştırın.

  tüm eşyalarını nasıl satarsın

• 4. Adım

  Pirinç karışımını 4 tabağa bölün ve üzerine hindistan cevizi serpin. Tavuk ve limon dilimleri ile servis yapın. Kalan 2 yemek kaşığı kişniş ile üst.

Beslenme gerçekleri