Güvenebileceğiniz bir tatil tarifine sahip olmak yılın bu zamanında ciddi bir stres gidericidir. Şükran Günü masasındaki oturma düzenlerinden marketteki çılgın çıkış sıralarına kadar, endişelenmeniz gereken son şey yeni bir yemek denemek. Bu biziz yıldız Mandy Moore, glütensiz balkabağı turtasında başarıyı yakaladı ve bunun sizin de yeni tercihiniz olabileceğini düşünüyoruz.

Kendisi glutensiz olan Moore, geçen Şükran Günü'nde ilk kez blogcu Sweet Laurel'den balkabağı turtası yaptı. Yakında kayınvalidesi ile birlikte ev sahipliği yaptığı Dostluk Günü için bu yıl tekrar yapmayı planlıyor.

Moore, 'Glutensizim, bu yüzden insanların hala geleneksel yemeklerin tadını çıkarabilmeleri için seçenekler sunduğumdan emin olduğumu söyleyebilirim' dedi. 'Ben çok tatlı bir insanım ve herkesin tadını çıkarabileceği lezzetli bir glutensiz balkabağı turtası yapıyorum.' Ev sahipliği yaparken, Moore bir American Express Mavi Nakit Günlük Kart , bu da bakkaliye parasını geri kazanıyor.

Tarifi aşağıda bulabilirsiniz. Balkabağı turtası yapmayla ilgili ipuçları için nasıl yapılır videomuzu izleyin.

Malzemeler :

Kabuğu için:
2 su bardağı badem veya fındık unu
1/2 çay kaşığı Himalaya pembe tuzu
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1 yumurta

bal kabağı turtası baharatının yerine ne konulabilir

Dolgu için:
1 3/4 su bardağı kabak püresi
3 yumurta
½ su bardağı hindistan cevizi sütü veya badem sütü
1/3 su bardağı %100 akçaağaç şurubu
1 yemek kaşığı tarçın
1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı (veya öğütülmüş hindistan cevizi, karanfil, yenibahar ve zencefil karışımı)
1 çay kaşığı vanilya özü
Bir tutam pembe Himalaya tuzu

Pasta kabuğunu hazırlamak için:

Fırını 350 F'ye önceden ısıtın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın, ardından hindistancevizi yağı ve yumurtayı yavaşça karıştırın. Birleştirmek için karıştırın. Daha fazla nem gerekiyorsa, biraz daha yağ ekleyin. Bir turta veya tart kalıbının dibine bastırın.

Doldurma hazırlamak için:

Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. El mikseri veya ayaklı mikser kullanarak balkabağı püresini ve yumurtaları karıştırın. Hindistan cevizi veya badem sütü, akçaağaç şurubu, tarçın, balkabağı turtası baharatı, vanilya özü ve tuzu yavaşça ekleyin.

Hazırlanan pasta kabuğuna dökün. Pasta kabuğunun kenarlarını folyo şeritlerle kaplayın. 30 dakika pişirin, ardından folyo şeritlerini çıkarın ve pastanın ortası sertleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika daha pişirmeye devam edin.

Soğumaya bırakın, ardından gece boyunca ayarlamak için buzdolabına koyun ya da sıcak tadını çıkarın! Çırpılmış krema ile servis yapın.

İLGİLİ: Balkabağı Turtanızın Bittiği Nasıl Anlaşılır

bir bifteği hızlı bir şekilde nasıl çözebilirim