Yemek türü: Sıcak güveç
Taşımayla ilgili ipuçları: Bir karton kutu ve biraz banyo veya plaj havlusu alın, diyor The 150 Best American Recipes'ın yardımcı editörü Molly Stevens (Houghton Mifflin, 30 $, amazon.com ). Güveci kutuya yerleştirin ve eşyaların kaymasını ve dökülmesini önlemek için altına ve üstüne birkaç katman dahil olmak üzere rulo veya katlanmış havluları tabağın etrafına yerleştirin. Stevens, 'Havlular yiyecekleri sıcak tutmaya yardımcı oluyor' diyor. 'Ve eğer herhangi bir meyve suyu sallanırsa, havlular onları emer.'
Yiyecek türü: Isırık büyüklüğünde yiyecekler
Taşıma ipuçları: Bir fırın tepsisine bir mutfak havlusu koyarak başlayın, diyor Susan Gage Catering'in Washington DC'deki kurucusu Susan Gage. havlu üzerinde bireysel öğeler. Ardından, tüm fırın tepsisini plastik sargı ile sıkıca sarın. Çarşafın bagajın her tarafında kaymasını önlemek için Gage, onu kaymaz bir matın (bir halıyı yerinde tutmak için kullanacağınız türden) üzerine yerleştirmenizi önerir.
Yemek türü: Pasta
Taşıma ipuçları: Bir kırıntı kabuğuyla uğraşıyorsanız, pastanın üzerine boş bir pasta tabağını ters çevirin ve ardından iki tabağı bir arada tutmak için büyük bir folyo tabakasını sarın, diyor yönetici pasta şefi ve şirketin ortağı Gale Gand. Chicago'daki Cenitare ve Tru restoranları. Gand, yivli bir kabukla uğraşıyorsanız, bir fırın tepsisine bir parça çift yapışkanlı köpük bant yerleştirin, turtayı üstüne yerleştirin, üzerine büyük bir kaseyi ters çevirin, ardından kaseyi bantlayın, diyor Gand.
Yemek türü: Soğuk yemekler
Taşımayla ilgili ipuçları: The 150 Best American Recipes'ın yardımcı editörü Fran McCullough, 'Gazeteler, soğuk tutmanız gereken küçük bir kabın etrafında gerçekten iyi bir yalıtım sağlar' diyor. Mühürlü öğeyi yalıtımlı bir torbaya, tahta bir sepete veya bir karton kutuya koyun ve buruşuk çizgi romanlarla çevreleyin (eğer varsa, iyi ölçmek için bazı donmuş buz paketlerini koyun). Gideceğiniz yere vardığınızda, ıslak Pazar kağıdını geri dönüşüm yığınına atın.
Potluck Siyaseti
Belirlenen yemeğiniz bozulmadan gelmiş olmanız işinizin bittiği anlamına gelmez. Ev sahibinizin son dakika karıştırma veya stres düzeyine bir şey eklemediğinizden emin olmak için, aşağıdaki potluck p's ve q's'lerine dikkat edin:
- Yemeğinizin kaç kişiyi beslemesi gerektiğini önceden sorun.
- Yemeğinizle birlikte servis edilmesi gereken sıcaklıkta gelin. Muhtemelen fırının adı geçecektir, bu nedenle yalnızca ılık tadı da olan sıcak ürünlerle seyahat edin.
- Tarifinizi uygun bir servis tabağına alın. Bu pratik değilse, bir veya iki gün önceden ev sahibini arayın ve uygun büyüklükte bir kasesi olup olmadığını sorun. Değilse, adınız ve telefon numaranızın altına bantlanmış bir tane getirin.
