Birçok insan için kahve bir içecekten çok daha fazlasıdır - onları sabah uyandıklarında heyecanlandıran ve öğleden sonrayı atlatmaları için onlara ekstra destek veren şeydir. Ve ister Keurig kahve tiryakisi, ister Fransız basını uzmanı ya da aşırıya kaçma meraklısı olun, yerel kahve dükkanınızda ortaya çıkan görünüşte sonsuz yeni seçeneklerle, kahve severler için bir dünya dolusu seçenek olduğunu inkar edemezsiniz. her zaman. Peki kahve tutkunları için 2020 için ufukta neler var? Bu yıl için dikkat etmeniz gereken ilk beş trend için okumaya devam edin. İyi haber şu ki, beşte dördünü kendi evinizin rahatlığında, maske gerektirmeden yaşayabilirsiniz.

İLİŞKİLİ: Kahve İle Yaptığınız ve Demlemenizi Bozan 5 Hata

ilgili öğeler

Nitro Soğuk Demleme Kahve

göre son rapor , buzlu kahve satışları ülke genelindeki mağazalarda sıcak kahveden daha hızlı büyüyor ve büyük kahve zincirlerinde satışlarda soğuk demleme önde geliyor. Ancak soğuk demleme ana favori ise, nitro kahve, piyasaya büyük bir şekilde vurmaya başlayan modaya uygun kuzenidir. nitro nedir? Basınçlı bir valf aracılığıyla nitrojen gazıyla çekilen ve bir musluktan dağıtılan ve Guinness benzeri bir dökmeye yol açan soğuk demlenmiş kahve. Nitro kahveyi bu kadar popüler yapan kadifemsi dokusu ve düşük asitliği sayesinde krema severler için bile siyah içmeyi kolaylaştırır. Henüz yapmadıysanız, bir süre sonra mahallenizdeki kafede nitronun görünmesini bekleyin.

İLİŞKİLİ: Evde Mükemmel Buzlu Kahve Nasıl Yapılır?

Dalgona Çırpılmış Kahve

Bir kayanın altında karantinaya alınmadıysanız, bu bahar interneti kasıp kavuran bir kahve akımı olduğunu bilirsiniz. Çırpılmış kahve (dalgona kahvesi olarak da bilinir), süt üzerine kaşıkla şekerleme renkli bir köpük yapmak için hazır kahve, şeker ve su karıştırılarak yapılan, kökeni Güney Kore olan köpüklü bir içecektir. Sosyal medya sayfanız için yeterince süslü, ancak evde yapacak kadar basit. Bu nedenle, özellikle daha fazla insan kahve dükkanlarından daha çok ev yapımı biralara güvenirken (ve yine de fincanlarında biraz süslü bir şeyler isterken) bu viral eğilimin yakın zamanda ortadan kalkmasını beklemeyin.

Sürdürülebilir Yetiştirilen Fasulye

Her sektörde, insanlar tükettiklerinin nereden geldiğinin daha çok farkına varıyorlar. Kahve, sürdürülebilirliğe olan bu artan ilginin bir istisnası değil ve çekirdeklerin kökeni, nasıl yetiştirildiği ve onları kimin kavurduğu konusunda giderek daha fazla şeffaflık var. Endüstride trend belirleyici Counter Culture artık yıllık sürdürülebilirlik Raporu tedarik zincirinden karbon emisyonlarına kadar tüm tedarik zincirleri hakkında bilgi sunuyor ve daha fazla kahve şirketini aynı şekilde görmeyi beklemelisiniz. Çantayla satın alıyorsanız, gölgede yetiştirilen, kuş dostu ve Rainforest Alliance ve Fair Trade sertifikaları gibi terimleri arayın.

Kaliteli Kafeinsiz

Eskiden kafeini azaltmaya çalışıyorsanız, seçenekleriniz ya değerli fincan kahvenizden tamamen vazgeçmek ya da standart altı karışımlarla yetinmekti. Kafeinsizleştirme işlemi, kahvenin güçlü tatlarından bazılarını ortadan kaldırabilir, ancak son zamanlarda Stumptown gibi yüksek kaliteli kahve sans kafein yapan bir dizi üst düzey kahve kavurma makinesi var. Bu kısmen, sağlıklı yaşam tüketicileri arasında devam eden farkındalıktan ve vücutlarına koyduklarının onları nasıl etkilediğinden kaynaklanmaktadır. Ve ortaya çıktığı gibi, saat 16.00. Bir fincan kahve uykuyu ciddi şekilde etkileyebilir. Bu yüzden 2020'de korkunç kafeinsiz kahveyi bir kenara bırakın ve en sevdiğiniz lüks kavurma makineleri ve üst düzey kahve dükkanlarından sağlam karışımlar arayın.

Kahve Abonelikleri

Artık hepimiz evde her zamankinden daha fazla zaman geçirdiğimize göre, iyi bir kahve abonelik hizmetine yatırım yapmak için daha iyi bir an olamaz. Sabah işe giderken en sevdiğimiz kafeye uğramaya güvenirken, 2020 çok daha fazla insanın evden çalıştığını ve bu kafe kalitesinde deneyimi kendi mutfaklarında yaratması gerektiğini görüyor. Kahve abonelik hizmetleri, kapınıza kadar taze kavrulmuş çekirdekler sağlar ve hatta demlemeniz için mükemmel çekirdekleri seçmenize yardımcı olur. Bazı inspo için oradaki en iyi dokuz kahve abonelik hizmeti listemize göz atın ve barista becerilerinizi geliştirmeye hazır olun.