ilgili öğeler

1 Barbekü Sürprizleri

İyi planlanmış bir menü için, istekli arkadaşlara belirli yemekler atayın, böylece her şey karmakarışık değil, birbirine bağlı kalır.

Biraz ilhama mı ihtiyacınız var? Favorilerimizden bazılarını deneyin:

16 Harika Barbekü Garnitür
15 Lezzetli Barbekü Tarifi
En İyi Burger Tarifleri

iki

Doyurucu su teresi gibi solma olasılığı daha düşük olan yeşillikleri kullanın ve sosu yan tarafta servis edin. Salatalar da iyi çalışıyor.

3

Çörekli herhangi bir büfe için: Dipleri masadaki etin önüne, üstleri sonraya koyun. Çizgiyi hareket ettirecek.

4

Yemekten önce tabakları bir hazır yemek firması gibi sarın: Bir tabak, tabakların iki katı büyüklüğünde bir plastik ambalaj parçasının üzerine koyun; yukarı ve yukarı çekin. Makasla keserek açın. (Sarma güreşi yapılmaz.)

5

Arabayı paketlerken, malzemeleri (oyunlar, çarşaflar, melamin tabaklar) ve soğutucu olmayan yiyecekleri dikdörtgen bir çamaşır sepetine koyun.

6

Yumuşak kenarlı soğutucular veya yalıtımlı çantalar, siz hazırlayana kadar yiyecekleri taşıması ve soğuk tutması kolaydır. Soğuk hava çöktüğü için buz torbalarını alta değil üstüne koyun.

7

Acılı yumurtalar için: Kaymasını önlemek için kağıt havluyla kaplı sığ, hava geçirmez bir kaba koyun. Yumurtaların yuvarlanmaması için fazladan boşlukları kağıt havluyla doldurun. Kapağı kapatın ve buzla dolu plastik torbalarla doldurun.

8

Sangria (veya başka herhangi bir piknik içeceği) için: Buz torbaları arasında sandviç plastik sangria sürahileri ve maden suyu şişeleri; içecekler için buzu kullanın.

9

Crudités için: Büyük bir fermuarlı torbaya koymadan önce sebzeleri salamuradan çıkarın (kokmuş dökülmeler yok). Ama tuzlu suyu kanalizasyona dökmeyin! Kaydedin ve başka bir turşu grubu için tekrar kaynatın.

10

Bir misafir yemek pişirmek istemiyorsa, buz tedarikinden sorumlu olabilir ve en fazla iki malzemeyi (cin ve tonik gibi) basit kokteylleri karıştırabilir.

on bir

Izgaranın yanında kalacak birini belirleyin ve ızgarayı temiz, sıcak ve her yemek için hazır tutun. Ayrıca ızgara aletlerini ve servis tabaklarını da elinde bulundurmalıdır.

12

Etin pişme zamanı gelene kadar soğuk kalması için ızgaranın yanında buzla dolu iki soğutucu bulundurun. Deniz ürünlerini doğrudan buzun üzerine koyun.

13

Düzenli bir yiyecek akışı sağlamak için, yemek pişirme gönüllülerine ne zaman ızgara yapacaklarına dair bir tahmin verin. Etle karışmaktan kaçınmak istiyorlarsa, sebzeli veya tofulu insanlar önce gitmelidir.

14

Herkesin ızgarada profesyonel olduğunu varsaymayın. Alevlenmeler için su içeren bir sprey şişesini el altında bulundurun.

on beş

Teyellemek için bir tabak barbekü salata sosu ızgaranın yanına ve salata ve yanları süslemek için masanın üzerine bırakın.