• İlk oy veren ve yorumlayan siz olun!

Favori bir bar atıştırması sağlıklı bir yükseltme alır.

Galeri

Tarif Özeti testi

Kanatlar ve vejeteryanlar karışmaz. Bu nedenle, ülke çapında bar ve restoran menülerinde varlığıyla bizi süsleyen bir yemek olan manda karnabaharı. Ve iyi bir sebeple; karnabahar, bir patron gibi lezzeti emebilen cennet gibi bir sebzedir. Burada karnabahar çiçekleri kavrulur ve daha sonra sadece bir dokunuş tereyağı ile çivilenmiş bufalo sosuyla fırlatılır. Ama onu gerçekten eve getiren şey, üstüne serpilen, karnabaharın sıcaklığını evcilleştiren ve tazelik katan yoğurt çiftliği. Yunan yoğurdu ile yapılmış ve soğan tozu, sirke ve yeşil soğan ile tatlandırılmış, onu sadece bu can alıcı bufalo karnabahar tabağından daha fazlasını dökeceksiniz.

İçindekiler

• 1 baş karnabahar (yaklaşık 2½ lb.), büyük çiçeklere bölünmüş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı koşer tuzu, bölünmüş
• ½ fincan manda tarzı acı sos
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• ⅔ fincan tam yağlı Yunan yoğurdu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi veya elma sirkesi
• 2 yeşil soğan, kesilmiş ve ince doğranmış (yaklaşık ½ fincan), bölünmüş

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını 450 ° F'ye ısıtın. Karnabaharı yağ ve ¼ çay kaşığı tuz ile geniş, ağız kenarlı bir fırın tepsisine atın; eşit bir tabaka halinde yayın, kenarları aşağı doğru kesin. Altta altın kahverengi olana kadar pişirin, 15 ila 20 dakika.

• Adım 2

  Bu arada, orta ateşte küçük bir tencerede bufalo sosu ve tereyağını ısıtın, ara sıra karıştırarak, tereyağı eriyene kadar 3 ila 4 dakika. Biberle tatlandırın. Düşük üzerinde sıcak tutun.

• Aşama 3

  Yoğurdu bir kaseye koyun; Yoğurt pürüzsüz ve çiseleyen bir kıvama gelene kadar 3 ila 5 yemek kaşığı su ile yavaş yavaş karıştırın. Soğan tozu, sirke, yeşil soğanın yarısı ve kalan ¾ çay kaşığı tuzu karıştırın.

• 4. Adım

  Fırın tepsisine 3 yemek kaşığı manda-tereyağı soslu kavrulmuş karnabaharı atın ve eşit bir tabaka halinde yayın. 5 dakika fırına dönün. Kalan buffalo-tereyağı sosuyla karıştırın. Biraz yoğurt çiftliği ile çiseleyin; yanında kalan yoğurt çiftliği servis yapın. Kalan yeşil soğan ile üst.

Yunanca Sözdür

Kalın ve kremsi olana kadar süzülmüş Yunan yoğurdu, geleneksel versiyondan daha fazla protein içerir ve aynı probiyotiklerle doludur - sindirime yardımcı olan ve bağışıklık sistemini güçlendiren iyi bakteriler. Maksimum zenginlik için tam yağlı süt seçeneğini tercih ediyoruz (bazen yüzde 5 olarak işaretlenir).

paran olmadığında doğum günü hediyeleri