• İlk oy veren ve yorumlayan siz olun!

Bu yemeği yerken ilk söyleyeceğiniz şey şu olabilir: Hayatım boyunca neredeydin? Yengeç kekleri ve sürgülerin sadece birlikte olması gerektiği ortaya çıktı. Karışımı bir arada tutan ezilmiş tuzlar sayesinde köftesi yapmak kolaydır. Biraz sirke ve salamura kapari duşu tuzlu yengeç etini dengelerken, sarımsak tuzlu notaları dışarı atar. Yanında tatlı patates dilimleri ile tereyağlı akşam yemeği ruloları arasında servis edilen, özel bir ziyafet tadında lezzetli bir akşam yemeği. Aslında, tarifi bir sonraki sefer yemek yerken yapacağınızı planlıyor olabilirsiniz. Hafif biralar veya limonlu seltzer ile servis yapın.

Galeri

Tarif Özeti testi

İçindekiler

• 12 ons tatlı patates (yaklaşık 2 orta boy), ½-inç olarak kesilmiş. takozlar
• ¼ çay kaşığı koşer tuzu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
• 1 pound taze parça yengeç eti, toplandı
• 18 tuzlu kraker, ince öğütülmüş (yaklaşık yarım su bardağı)
• ⅓ fincan mayonez
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı pareil olmayan kapari, kabaca doğranmış
• 1 diş sarımsak, rendelenmiş
• 8 akşam yemeği rulo, bölünmüş ve kızarmış
• 8 küçük Bibb marul yaprağı
• 1 domates, ince dilimlenmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını 425 ° F'ye ısıtın. Büyük, ağız kenarlı bir fırın tepsisine tatlı patates dilimlerini tuz ve 1 yemek kaşığı yağ ile atın; tek bir katmanda yayılır. İhale ve kızarana kadar pişirin, 25 ila 30 dakika.

• Adım 2

  Bu arada orta boy bir kapta yengeç eti, kraker kırıntıları ve mayonezi sadece birleşene kadar hafifçe karıştırın. Örtün ve 15 dakika soğutun. Küçük bir kapta sirke, kapari, sarımsak ve 1 yemek kaşığı yağı birleşene kadar karıştırın; vinaigrette bir kenara koyun.

• Aşama 3

  Yengeç eti karışımını 8 (1½ inç kalınlığında) köfte şeklinde şekillendirin. Orta-yüksek üzerinde büyük bir yapışmaz tavada kalan 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Yengeç keklerini ekleyin ve kızarana kadar bir kez çevirerek, her iki tarafta yaklaşık 3 dakika pişirin.

• 4. Adım

  Yengeç keklerini kızarmış akşam yemeği rulolarında marul ve domatesle servis edin. Kapari salata sosu ile gezdirin. Tatlı patates dilimleri ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri