Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) bugün, çiğ tavuk ürünlerinin neden olduğuna inanılan çoklu ilaca dirençli Salmonella salgınının 29 eyalette yayıldığını duyurdu. Şimdiye kadar 92 kişiye bulaşan salgın, birden fazla kaynaktan gelen çeşitli çiğ tavuk ürünleriyle bağlantılı.

bardaklardaki su lekesi nasıl çıkar

CDC'lerde soruşturma bildirimi, örgüt, SalmonellaInfantis salgın türünün 29 eyalette 92 kişide hastalığa neden olduğunu söyledi; Bu kişilerden 21'i semptomları nedeniyle hastaneye kaldırıldı ve şu ana kadar herhangi bir ölüm bildirilmedi. Hastalıklar 19 Ocak'ta ortaya çıktı ve en son örneği 9 Eylül'de görüldü. Tipik olarak bakterilere maruz kaldıktan 12 ila 72 saat sonra başlayan semptomlar arasında ishal, ateş ve mide krampları bulunur ve dört ila yedi gün sürebilir.

Salmonella ile enfekte olan çoğu kişi tedavi olmaksızın iyileşir, ancak nadir durumlarda tedavi için antibiyotiklere ihtiyaç duyulur. Bu özel Salmonella suşu birden fazla antibiyotiğe direnç göstermiştir, bu da ciddi vakalarda tedavinin daha zor olabileceği anlamına gelir.

İLİŞKİLİ: 6.5 Milyon Pound Sığır Bir Salmonella Salgından Sonra Geri Çağırıldı

Salgın suşu, çiğ tavuk evcil hayvan gıdalarından, çiğ tavuk ürünlerinden ve canlı tavuklardan alınan örneklerde bulunmuştur, ancak enfekte çiğ tavuk ürünlerinin tek bir tedarikçisi tanımlanmamıştır. Salmonella'dan hastalanan kişiler, birkaç farklı yerden birçok farklı türde tavuk ürünü yediklerini bildirmektedir. CDC, SalmonellaInfantis'in canlı tavuklarda ve birçok çiğ tavuk ürününde bulunduğunu ve bunun da bakterilerin tavuk endüstrisinde yaygın olduğu anlamına gelebileceğini söylüyor.

CDC şu anda tüketicilerin tavuk tüketmekten kaçınmasını tavsiye etmiyor. (Tavuk uygun şekilde hazırlandığı sürece tabii ki.) Tüketicilerin tavuk hazırlarken ellerin sık sık yıkanması, tavuğun iyice pişirilmesi, evcil hayvanlara çiğ yem verilmemesi ve yemek hazırlanış yüzeylerinin pişirildikten sonra temizlenmesi gibi gıda güvenliği prosedürlerine uymaları tavsiye edilmektedir. tavuk. (CDC, tavuğu pişirmeden önce durulamanızı önermez.)

okul uzun saçları için sevimli saç modelleri

Aşağıdaki eyaletlerde insanlara SalmonellaInfantis salgın türü bulaşmıştır: Alabama, California, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Hawaii, Illinois, Indiana, Kentucky, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Kuzey Carolina, Nebraska, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, Rhode Island, Güney Carolina, Tennessee, Teksas, Virginia ve Washington. Bildirilen en fazla hastalık, 11'in meydana geldiği Pennsylvania'dan geliyor. 15 Ekim itibariyle.

İLİŞKİLİ: Salmonella Yumurtalara Nasıl Bulaşır?

mermer tezgah lekesi nasıl temizlenir

CDC ve halk sağlığı ve düzenleyici yetkililer hala salgını araştırıyor ve kaynağı belirlemek için çalışıyor ve ABD Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği Denetim Servisi sorunu izliyor.