Süper yiyecekler spor takımları gibi olsaydı, acai berry - şüphesiz - yıldız oyun kurucu olurdu. Lezzetli, anormal derecede çekici ve son derece popüler. Muhtemelen her yerde koyu mor meyveyi (AH-sigh-YEE olarak telaffuz edilir) görmüşsünüzdür. Instagram beslemeniz için bir temel olarak mükemmel kahvaltı kaseleri chia tohumları, matcha tozu ve goji meyveleri gibi son moda malzemelerle kaplı. Ama acaí tam olarak nedir ve bu güzel görünümün ötesinde sunduğu avantajlar nelerdir? ?

Acai nedir?

Acai, Orta ve Güney Amerika'nın yağmur ormanlarına özgü acai palmiye ağacından gelen bir inçlik yuvarlak bir meyvedir. Meyvelerin derin mor bir derisi, sarı eti ve içinde büyük boyutlu bir çekirdeği vardır. Boyutları ve yapıları bakımından üzümlere oldukça benzerler - çekirdek, meyvenin yaklaşık %80'ini kaplar. Acai meyveleri, genellikle çok koyu çikolata ile eşleştirilmiş yaban mersini ile karşılaştırıldığında, hafif tatlı ve dünyevi bir tada sahiptir.

Acai Faydaları

Sağlık halesi gerçektir - yani, bir dereceye kadar. Acai meyveleri, çok az şekerli ve umut verici pek çok faydası olan, besin açısından yoğun bir besindir, ancak onları bir tür sihirli her derde deva (ya da birçokları tarafından kabul edilen mor altın) ile karıştırmayın. İşte sahip oldukları ana sağlık avantajları.

ocak üstündeki yağ nasıl temizlenir

• antioksidanlar : Acai meyvesine koyu mor rengini veren aynı bitki bileşeni olan antosiyanin de vücutta antioksidan görevi görür. Acai, vücudunuzdaki serbest radikallerin zararlı etkilerini nötralize etmeye yardımcı olacak inanılmaz miktarda (yaban mersininin sunduğu miktarın üç katı) antioksidan içerir.
• Lif : Porsiyon başına yaklaşık 2 gram olan acai, diyetinizde kalp için sağlıklı bir lif kaynağı görevi görür.
• Az şeker : Eğer arıyorsanız daha düşük şekerli bir tatlı takası , acai mükemmel. Porsiyon başına 0 ila 2 gram arasında herhangi bir yerde şeker içerir, bu neredeyse diğer tüm meyvelerden (bir dondurma külahı, kek veya kurabiye bir yana) çok daha azdır.
• Kalsiyum : Önemli bir kaynak olmasa da acai, kemiklerinizi, kaslarınızı ve kalbinizi güçlü tutmanıza yardımcı olacak bir miktar kalsiyum içerir.

$ sevinçli : Bu 6 Eşsiz Süper Gıda ile Sabah Smoothie'nizi Güçlendirin

Acai Nerede Bulunur ve Nasıl Yapılır?

Acai hakkında daha az bilinen bir gerçek, son derece kısa bir raf ömrüne sahip olan meyvelerin aslında yetiştirildikleri yerin dışında taze halde satılmamasıdır. İhraç edildiklerinde genellikle hamur haline getirilir ve dondurulmuş meyve püresi, preslenmiş meyve suyu veya kuru toz olarak satılırlar. Ayrıca yoğurt veya şerbet gibi gıda ürünlerini tatlandırmak için kullanılırlar.

Dondurulmuş püre, açık ara en popüler acaí berry ürünüdür - hazırlaması kolaydır, hazırdır ve gerçekten lezzetlidir. Kendi acaí kasenizi yapmak için, en büyük üreticiden bir paket acaí püresini karıştırın, sambazon , biraz su, hindistancevizi suyu veya hindistancevizi sütü ile (daha zengin bir doku tercih ederseniz) kremsi olana kadar. Smoothie'yi bir kaseye dökün ve taze meyve, fındık veya fındık yağı, çikolata, hindistancevizi gevreği ve/veya granola ile yıkayın. Bu hayallerinizin dindar tatlısı. Hazır acai tatmayı tercih ediyorsanız (veya hareket halindeyken kahvaltı getirmeyi sevenler için), seviyoruz Siggi's Karışık Berry & Acai yoğurdu .