• İlk oy veren ve yorumlayan siz olun!

Mayonez ve patateslerin birbirinden çok uzaklarda kalması gerektiğini mi düşünüyorsunuz? O zaman bu muhteşem sirke bazlı patates salatası tam size göre.

ucuz ofis kıyafetleri nereden alınır

Galeri

Tarif Özeti testi

Kremalı patates salatası neden statüko olmalı? Bu sarımsaklı, otsu yorum, mayonezden sonsuza kadar uzak durmak için iyi bir durum. Patatesleri kaynattıktan sonra, garnitür olarak kullanmak için ince sarımsak dilimleri doğrayın, ardından soğanları sarımsak kokulu yağda biberli ısırıkları yumuşayana kadar soteleyin. Bir duşta kıyılmış maydanoz ve fesleğen, bir tutam beyaz şarap sirkesi ve bir miktar ısı için yeterli tahıl hardalı ile eşleştirilen bu patates salatası, bir sonraki barbekü veya pikniğinizi kazanacak.

İçindekiler

• 3 kilo çok renkli bebek patates, temizlendi
• 6 orta boy soğan
• ⅔ su bardağı zeytinyağı
• 8 büyük diş sarımsak, çok ince dilimlenmiş (yaklaşık ½ fincan)
• 2 ¾ çay kaşığı koşer tuzu, bölünmüş, artı su için daha fazlası
• ¼ fincan beyaz şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı tam tahıllı hardal
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• ½ su bardağı paketlenmiş taze düz yapraklı maydanoz yaprağı, doğranmış
• ½ su bardağı paketlenmiş taze fesleğen yaprağı, doğranmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve suyla kaplayın; bolca tuzla tatlandırın. Orta-yüksek ateşte kaynatın. Isıyı orta seviyeye düşürün; patatesler çatalla delindiğinde yumuşayana kadar pişirin, 16 ila 18 dakika (fazla pişirmemeye dikkat edin). Süzün ve soğuk suyun altında durulayın. 5 dakika soğumaya bırakın. Patatesleri çapraz olarak ikiye veya büyükse dörde bölün.

  mağazadan satın alınan balkabağı turtası ne kadar dayanır

• Adım 2

  Bu arada yeşil soğanların beyaz ve açık yeşil kısımlarını ince ince doğrayın (yaklaşık ½ su bardağına sahip olmalısınız). Koyu yeşil kısımları ince ince dilimleyin (yaklaşık ½ fincan kadar olmalıdır). Küçük bir tavada yağı ve sarımsağı orta-düşük ateşte sık sık karıştırarak, sarımsak altın rengi olana kadar 6 ila 8 dakika pişirin. Oluklu bir kaşıkla sarımsağı havluyla kaplı bir tabağa aktarın; ¼ çay kaşığı tuz ile mevsim. Taze soğanların doğranmış beyaz ve açık yeşil kısımlarını tavadaki yağa ekleyin; yaklaşık 1 dakika yumuşayana kadar sık ​​sık karıştırarak orta ateşte pişirin. Ateşten alın. Yeşil soğan-yağ karışımını büyük bir kaseye aktarın. Yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın.

• Aşama 3

  Sirke, hardal, karabiber ve kalan 2½ çay kaşığı tuzu, kalınlaşana ve iyice birleşene kadar yeşil soğan yağı karışımında çırpın. Patates, maydanoz, fesleğen ve yeşil soğanların dilimlenmiş koyu yeşil kısımlarını ekleyin. Birleştirmek için hafifçe katlayın. Servis yapmadan önce üzerini çıtır sarımsaklı cipslerle süsleyin.