Birçok Amerikalı için Şükran Günü, balkabağı turtası servis edilene kadar tamamlanmış sayılmaz. Günün koşuşturmacasında, sabahın erken saatlerinde turtayı pişirmek ve daha sonra hindi ve tüm o garnitürlere odaklanırken tezgahın üzerine bırakmak isteyebilirsiniz. Ama merak edebilirsiniz - çünkü istediğiniz son şey misafirlerinizi hasta etmek! - balkabağı turtası ne kadar süre iyidir? Balkabağı turtası buzdolabında mı yoksa dondurulmalı mı yoksa dışarıda oturmasına izin verilir mi? Aşağıda, buzdolabında, derin dondurucuda ve tezgahta balkabağı turtasının ne kadar iyi olduğunu paylaşıyoruz; balkabağı turtasının kötü olduğu nasıl anlaşılır; ve mağazadan satın alınan pastadan bahsederken bu kuralların nasıl değiştiği.

rahat bir yemek masası nasıl kurulur

Ev Yapımı Kabak Turtası Ne Kadar Sürer?

Balkabağı turtanızı bir kutudan veya gerçek su kabağından doldurarak pişirmiş olsanız da (o korkutucu balkabağıyla mücadele ettiğiniz için size şeref!), kurallar aynıdır. Süt ve yumurta da dahil olmak üzere muhallebiden yapıldığı için balkabaklı turta meyve dolgulu turtalardan daha az bağışlayıcıdır ve bu nedenle, bir süre için tezgahta bırakılamaz. çok uzun . Peki balkabağı turtası oda sıcaklığında ne kadar dayanır? Bakteriler 40 °F ve 140 °F arasındaki sıcaklıklarda hızla çoğaldığından, balkabağı turtası oda sıcaklığında yalnızca iki saat oturmak için iyidir. Bundan sonra, pastanızı soğutduğunuzdan emin olun.

Kabak tatlısı buzdolabında ne kadar dayanır? Taze pişmiş balkabağı turtası buzdolabında yaklaşık 3 ila 4 gün saklanır; alüminyum folyo veya plastik sargı ile gevşek bir şekilde örtün. Balkabağı böreği soğuk olduğu için buzdolabından çıkarıp (dilerseniz bol krem ​​şanti ile) servis edebilirsiniz. Dilerseniz buzdolabından birkaç saat önce çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini sağlayabilirsiniz. (Görmek balkabağı turtası nasıl dondurulur ve çözülür .)

Mağazadan Satın Alınan Kabak Turtası Ne Kadar İyidir?

Genel olarak, mağazadan satın alınan balkabağı turtası daha bağışlayıcıdır. Neden? Tek kelimeyle: koruyucular. Mağazadan satın alınan balkabağı turtası ne kadar süre için iyidir? Paketin üzerindeki tarihe bakın. Kabaklı börek mağazada oda sıcaklığında bekletildiyse son kullanma tarihine kadar tezgahınızda saklanmaya devam edebilir. Genel olarak, mağazadan satın alınan turtalar, basılma tarihinden itibaren buzdolabında yaklaşık 2 ila 4 gün ve dondurucuda yaklaşık 6 ila 9 ay dayanır. Fırınlardan satın alınan balkabağı turtaları muhtemelen koruyucu içermez ve bu nedenle ev yapımı turta gibi muamele edilmelidir (yukarıya bakın).

iyi bir ilişkiniz var mı

Bir kez kesildiğinde, tüm turta türlerinin sarılması ve soğutulması gerektiğini unutmayın. Balkabağı turtanızın son kullanma tarihinden sonra birkaç günden daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız, dondurun.

Tatlınızın tazeliği konusunda endişeniz varsa, balkabağı turtanızın kötü mü yoksa bozulmuş mu olduğunu anlamanız için gereken yol şudur: Herhangi bir kötü koku veya görünüm olup olmadığına bakın. Söylemeye gerek yok - eğer küf belirirse, o balkabağı turtasını atın.