Mükemmel haşlanmış yumurta elde etmeye mi çalışıyorsunuz? İlk şey ilk: yumurtaları soğuk suda başlatmayın; aksi halde zamanlamaya ne zaman başlayacağınızı bilmek zor. Bunun yerine, yumurtaları hafifçe kaynayan suya indirin. (Bazı aşçılar bunun yumurtaları soymayı da kolaylaştırdığına inanıyor.) Ardından saati hemen başlatın; istenen sonucu kaçırmak sadece bir dakika sürer. Şeytan kesinlikle ayrıntılarda gizlidir, bu yüzden her seferinde en sevdiğiniz yumurtayı almak için bu kılavuzu kullanın.

3 dakika

Bu, en iyi yumuşak kaynatılmış yumurtadır: yeni ayarlanmış beyaza sahip sıcak, akıcı bir yumurta sarısı. Dilimleyin (bir tereyağı bıçağı çalışır) ve daldırma için sıska tost çubuklarıyla (İngilizlerin asker dediği) kabuğun dışında yiyin.

6 Dakika

Sarısı kenarlarda yerleşmeye başlıyor ve beyazı sert. Kabuk soyulabilir, ancak sarısı dilimlendiğinde hala sızar.

9 Dakika

Sarısı ayarlandı ama yine de kremsi ve tam ortasında biraz akıcı. Yeşil salatalara protein takviyesi eklemek veya acılı yumurta yapmak için içini oymak için en iyisi.

11 Dakika

Sarısı eşit olarak ayarlanmış ve açık sarıdır. Bu, bir yumurta veya patates salatasına doğramak için ihtiyacınız olan haşlanmış yumurtadır. Ayrıca hareket halindeyken sağlam bir atıştırmalık yapar.