kontrol listesi

• Bir ay önce

  Davetiyeleri gönder. Çocukların hoş karşılanıp karşılanmadığını açıkça belirtin. Kesin bir bitiş saati ekleyin - 16:00. akşam 7'ye kadar idealdir; böylece siz temizlik yaparken misafirler gelmesin.
• Stressiz bir menü planlayın. Önceden hazırlanabilecek yiyecekleri servis edin. İçecekleri köpüklü su, meyve suları ve kırmızı ve beyaz şarapla sınırlamak herkesi tatmin etmeli ve bir barmeni gereksiz kılmalıdır. Her yemeğin ne zaman hazırlanabileceğine dair bir program ve bir alışveriş listesi oluşturun.
• Gerekli kiralık eşyaları rezerve edin. Temel kural, konuk başına iki tabak, çatal ve bardaktır. (Kiralık bardaklar—bardaklar kadehlerden daha endişesizdir—sadece durulayıp iade ettiğiniz için zamandan tasarruf sağlar.) Alternatif olarak, ödünç almak için arkadaşlarınıza danışın.
• Gerekli yardımı ayırtın. Bir mutfak, servis veya barmenlik asistanı (profesyonel veya mahallede bir genç) kiralamak, büyük bir kalabalık bekliyorsanız sizi serbest bırakabilir. (Ayrıca konuklardan, onları birbirine karışmaya teşvik eden içecekleri ve atıştırmalıkları vermelerine yardım etmelerini istemek de sorun değil.)

• Üç Hafta Önce

  Yeşillik sipariş edin. İster yerel ister çevrimiçi sipariş verin (örneğin, weirtreefarms.com'dan), çelenklerin, çelenklerin ve çiçeklerin partiden yaklaşık beş gün önce teslim edilmesini isteyin.
• Diğer gerekli süslemeleri satın alın veya çevrimiçi sipariş edin. Yerel veya çevrimiçi olarak da herhangi bir özel yiyecek sipariş edin.
• Bir ayrılık hediyesi verip vermeyeceğinize ve ne olacağına karar verin. İnsanları evlerine kendi kurabiyeleriniz (tercihen dondurulabilir, böylece daha ileriye götürebilirsiniz) veya kağıt beyazı nergis soğanları gibi bir şeyle göndermek güzel.

• İki Hafta Önce

  Kullanacağınız tüm kristalleri, porselenleri ve gümüşleri temizleyin. Ve çamaşır yıkamak ve çarşafları ütülemek.
• Büyük bir alışveriş koşusu yapın. Menünüz için ihtiyaç duyacağınız tüm bozulmaz malzemeleri ve tüm içecekleri satın alın. Genel olarak, her dört kişi için üç şişe şarap hesaplayın (veya kokteyl servisi yapıyorsanız, iki ila üç saatlik bir parti için konuk başına üç ila dört içki).
• Menüdeki dondurulabilir yemekleri hazırlayın.

• Bir hafta önce

  Servis tabaklarına karar verin. Her menü öğesi için hangisini kullanacağınızı belirleyin, her yemeği bir Post-it notu ile etiketleyin ve elinizde yeterli değilse ekstralar ödünç alın veya satın alın.
• Evi iyice temizleyin.

• İki gün önce

  Bozulabilir gıda maddelerini satın alın. Ekmekleri, ürünleri, süt ürünlerini ve buzu (kişi başı bir pound) alın.
• Parti alanını kurmaya başlayın. Büfe masasını (tercihen her taraftan erişilebilen) sofra takımı, tabaklar, tabaklar, servis kapları ve peçetelerle kurun. Masadan uzakta bir bar istasyonu ve gerekirse bir kahve ve tatlı istasyonu yapın. Yola çıkacak her şeyi, kırılabilecek (hatta alınabilecek) değerli eşyaları ve her türlü dağınıklığı ortadan kaldırın.
• Süslemek. Yeşillikleri, mumları vb. düzenleyin. Biraz ilhama mı ihtiyacınız var? Burada tatil dekorasyon fikirleri bulun.
• Paltolar için bir yer belirleyin. Dolapta yer açın ve askılarla doldurun. Ayrıca paltolar için bir yatak seçebilir (odanın özellikle derli toplu ve değerli eşyalardan arındırılmış olduğundan emin olun, böylece onlar için endişelenmenize gerek kalmaz) veya ucuz bir portatif giysi rafı satın alabilirsiniz.

• Bir gün önce

  Yemek yapmak. Parti gününde sadece ısınma ve montaj yapılmalıdır.
• Evinize bir kez daha verin. Gereken rötuşları yapın.

• Parti Sabahı

  Kurulumu tamamlayın. Mobilyaları duvarlara doğru itin ve kiralık sandalyeleri söndürün.

• İki Saat Önce

  Tüm peynirleri tabaklara yerleştirin. Her birini etiketleyin (isim, köken, lezzet özellikleri). F

• Bir Saat Önce

  Servis yapıyorsa salatayı atın. Ve ekmekleri tepsiye diziyoruz.
• Bozulmayacak mezeler ve atıştırmalıklar hazırlayın. Tazeliğini sağlamak için sıkıca sarın; ilk misafir zili çaldığında sargıyı yırtın.

• Yarım Saat Önce

  Yiyecek hazırlamayı bitirin. Sonra bir kadeh şarap için, nefes alın ve keyfini çıkarın.