ilgili öğeler

1 Taze Ekmek Kullanın

Taze pişmiş ekmekler ve sandviç ruloların raf ömrü kısadır (1 ila 2 gün). Oda sıcaklığında saklandığında en taze kalırlar. Buzdolapları ekmeğin daha çabuk bayatlamasına neden olur. Ruloları plastikten satın alırsanız, ısıdan uzak tutun (güneşli pencereler veya fırın dahil). Plastik ve ısı kombinasyonu küflenmeye neden olabilir.

iki Doğru Yığın

• Ekmek-doldurma oranı yaklaşık 1 ila 2 olmalıdır. Çok kalın çörekler ve ekmeklerden hamurlu iç kısmı çıkarın.
• Dokuları (gevrek, sulu, kremsi) ve tatları (yağlı, taze, asidik) dengeleyin.
• Oda sıcaklığındaki peynirin tadı daha zengindir; peyniri 30 dakika önceden buzdolabından çıkarın.
• İyi hazırlanmış katmanlar için ayrı ayrı tuz domatesleri, salatalıklar ve diğer kabanlar.

3 Şarküteri Tarzı Sarın

Aşama 1: Sandviçi büyük bir kare parşömen veya mumlu kağıdın sol üst çeyreğine yerleştirin.

Adım 2: Sol üst köşeyi sandviçin üstüne katlayın.

Aşama 3: 3 tarafı da sandviçin üstüne katlayın; kenarları bükün.

4. Adım: Kağıdın uzunluğunu aşağı doğru yuvarlayın.

Adım 5: Sonunu bir parça bantla sabitleyin.

4 Onu dilimle

Çok katmanlı bir Dagwood hoagie'yi yarıya indirmek kesinlikle yemeyi kolaylaştırır. Eti, peyniri ve baharatları bu süreçte sıkmadığınız sürece. İşte size bir püf noktası: En üstteki ekmeği ikiye bölmek için tırtıklı bir bıçak kullanın önce sandviçi sen inşa et. Montajı bitirdikten sonra, bıçağı uzun testere darbeleri kullanarak sandviçin geri kalanına doğru yönlendirin. Üstte daha az baskı, daha fazla sabitlemenin yerinde kalması anlamına gelir.