Şarküteri panoları çok şu anda moda, muhtemelen aylarca karantinadan sonra, insanlar eğlenmeye hazır . Ve ustalıkla bir araya getirilmiş bir şarküteri tabağıyla (özellikle profesyonellerin yardımıyla bir araya getirilen ), bazen sadece şarküteri oyununuzu hızlandırmak istersiniz. planlıyorsanız bu özellikle doğrudur. kış tatillerini başkalarıyla kutlamak bu yıl arkadaşlarınızı ve ailenizi etkilemeye hazırsınız.

Şarküteri çelenkini girin. Bazen 'şarküteri çelengi' olarak adlandırılan (çünkü, neden olmasın), bu tütsülenmiş et ve peynirlerin şenlikli gösterimi kulağa tam olarak benziyor - tıpkı bir tatil çelengi şeklinde bir şarküteri yayılımı. Bu yenilebilir aranjmanı ön kapınıza bağlayamasanız veya bir şöminenin üzerine asamasanız da, Yapabilmek Bu kış eğlence düşkünlerini evinize davet etmenin sevimli ve zekice bir yolu olarak kullanın.

İLİŞKİLİ: Nihai Tatil Şarküteri Panosu Nasıl Oluşturulur

Şarküteri çelenkleri yepyeni olmasa da (yaklaşık bir yıl önce TikTok ve diğer sosyal medya platformlarında ortaya çıkmaya başladılar), 2021'de daha büyük tatil ev sahipliği geri dönüşünün ortasında kesinlikle bir an yaşıyorlar. Şarküteri çelengi yapmak değil o bir şarküteri tahtası monte etmekten farklıdır, ancak bu neşeli teşhiri denemek istiyorsanız aklınızda bulundurmanız gereken bazı ipuçları ve püf noktaları vardır.

Şarküteri Çelengi Nasıl Yapılır?

Yemek blogunun kurucusu şef Meggan Hill'den mutlaka okunması gereken şarküteri çelengi ipuçları için aşağı kaydırın Mutfak Tepesi .

ilgili öğeler

bir Yuvarlak bir tabak veya peynir tahtası kullanın

Çelenkler yuvarlak olduğu için şarküteri çelenkinizi yuvarlak bir tabak veya benzeri bir parça kullanarak hazırlamaya başlayın. Hill, 'Daha rustik bir görünüm elde etmek istiyorsanız, yuvarlak bir tahta harikadır' diyor. 'Daha meraklı bir toplantı yapıyorsanız, en sevdiğiniz servis yemeklerinden birini çıkarmaktan korkmayın.'

İLİŞKİLİ: Tatilleri Her Zamankinden Kolaylaştıran 10 Ürün

2 Çelenkinizi dışarıdan içeriye

Hill, 'Dışarıdan başlamak, şeklinizi sağlamlaştırmanın en iyi yoludur ve oradan çalışabilirsiniz' diyor. 'Simetri böyle bir çelenk ile her şeydir, bu yüzden arzu ettiğiniz kalınlığa ve dolgunluğa ulaşana kadar bir desen izlemenizi öneririm.'

Normal bir şarküteri tahtasında olduğu gibi, tipik et ve peynirlere ek olarak meyve, sebze, kuruyemiş ve diğer munchies kullanmaktan çekinmeyin. Kullandığınız yiyecek türlerini değiştirerek, cesur bir desen oluştururken çelenkinize daha fazla doku ve tanım verebilirsiniz.

3 Yeşillere ulaşmak

Birçok en güzel şarküteri çelenkleri lakaplarının ikinci yarısından bir ipucu alın ve çelenk benzeri yeşilliklerle yapılır. Hill, 'Taze otları garnitür olarak kullanmayı seviyorum' diyor. 'Biberiye gerçekten harika bir seçenek çünkü şimdiden ağaç dallarına benziyor ve brie veya mozzarella gibi zımbalarla harika bir uyum sağlıyor.' Gerçek bir çelenk benzeri görüntü oluşturmak için dış kısmında biberiye dallarını kullanın. ve şarküteri serpmenizin iç kenarı. Bu, bitkilerin görünür olmasını sağlamaya yardımcı olacak ve ayrıca tüm et ve peynirlerinizi yerinde tutmanıza yardımcı olacaktır.

Elinizde bir ton biberiye yok mu? Hill ayrıca başka bir şenlikli baharatın savunucusudur. 'Adaçayı biberiyeye güzel bir katkı olur' diye ekliyor.

4 Diğer uygun yiyecekleri de ekleyin

Çelenk estetiğini gerçekten benimsemek istiyorsanız, yayılmanıza kırmızı ve bazı ek yeşil tonlar eklemeye çalışın. Hill, 'Nar tohumları ve ahududu kutsal meyveler veya süs eşyaları olarak harika çalışıyor' diyor. Neyse ki biberli, salam ve prosciutto gibi bazı kurutulmuş etler de faturaya uyuyor. Kullan rozet oluşturmak için daha sağlam etler Çelenkinizi daha da şenlikli yapmak ve boşlukları kırmızı ve yeşil üzümlerle doldurmak istiyorsanız, çoğu peynirle iyi uyum sağlar.

İLİŞKİLİ: Peynirinizi Saklamanın Doğru Bir Yolu Var - İşte Nasıl

5 Tatlıyı unutma!

Zaten tatil için farklı bir şarküteri planınız varsa, bunun yerine diğer yiyecekleri sergilemek için bu neşeli çelenk yöntemini kullanmayı düşünün. Örneğin, bir şarküteri çelengi yapmak yerine, en sevdiğiniz tatlı ikramlardan bazılarını kullanarak bir tatlı veya dondurma sundae çelengi hazırlayabilirsiniz.

Hill, “Şeker burada gerçekten harika olurdu, çünkü daha dövülebilir ve manipüle edilerek mükemmel şekle sokulabilir” diye açıklıyor Hill. 'Daha klasik bir yoldan gidebilir ve dekorasyon olarak sarılmış şeker kamışlarını kullanabilir veya yenilebilir bir tatlı çelenk tahtası istiyorsanız, kenarlık olarak kullanmak için biraz yeşil kurabiye pişirin ve çelengi en sevdiğiniz yeşil ve kırmızı şekerlerle doldurun!'