Instant Pot makarna ve peynir, iki klasik müstahzar arasındaki mutlu ortamdır - en sevdiğiniz kutulu çocukluk makarnası ve neon toz peynir paketi ile peynir ve zaman alıcı bir beşamel sos gerektiren ev yapımı bir versiyon. Instant Pot, zaman alıcı, karmaşık tarifleri basitleştirmeyi vaat ediyor; Bu 20 dakikalık ev yapımı makarna ve peynir kesinlikle bu tanıma uyuyor ve sonuçtan çok etkilendik. Makarna mükemmel bir şekilde al dente pişirildi ve peynir sosu, yapılması üç kat daha uzun süren versiyonlar kadar kremsi ve lezzetliydi. Ayrıca, ailenizi sadece bir avuç malzemeyle yapılmış makarna ve peynirle beslemek konusunda iyi hissedebilirsiniz (zar zor telaffuz edebileceğiniz uzun bir katkı maddesi listesi yerine). Makarna ve peynirin nasıl pişirileceğini öğrenmek için takip edin. Anında Pot . (Not: Bu tarif 6- veya 8-qt. Anında Tencerede pişirilmek üzere tasarlanmıştır, ancak tencere kullanıyorsanız yarıya bölebilirsiniz. mini Anında Pot .)

İLİŞKİLİ: Hazır Tencerenizde Yapabileceğiniz 4 Lezzetli Anti-İnflamatuvar Tarif

ilgili öğeler

Hazır Pot Makarna ve Peynir Nasıl Yapılır

Instant Pot makarna ve peynir, mağazadan satın alınan bir kutu yapmak için aynı zaman alır, ancak kalite, anne yapımı gibi geleneksel tariflerle aynıdır. Pürüzsüz, lezzetli bir sos oluşturmak, bu otantik, ev yapımı lezzetin anahtarıdır. Hangi tür peynirin kullanılacağını seçmeye gelince, hem lezzetini hem de dokusunu göz önünde bulundurun. Cheddar peyniri ve İsviçre peyniri keskin, lezzetli bir ısırık alırken, provolon, mozzarella ve Amerikan peynirleri bu mükemmel çekiş için eşit şekilde erir - nihai yapışkan sos için bir araya getirmek için bir çift seçin. Tam yağlı süt, kalın, kremsi bir kıvam oluşturmak için en iyisidir, ancak ekstra yağ olmadan daha fazla çöküş için bir kutu buharlaştırılmış sütle değiştirebilirsiniz. Baharat söz konusu olduğunda, taze rendelenmiş hindistan cevizi, tüm yaygara olmadan süslü bir Fransız sosunun lezzetini taklit eden klasik bir graten malzemesidir.

Temel Instant Pot makarnanız ve peyniriniz yapıldığında, eklentiler sonsuzdur. Doyurucu, protein dolu bir başlangıç ​​için ızgara tavuk veya barbekü çekilmiş domuz eti veya çıtır çıtır ve baharatlı bir tekme için brokoli ve jalapeno biberi karıştırın. Ayrıca makarnayı ve peyniri bir fırın tepsisine aktarabilir, üstüne daha fazla peynir ve ekmek kırıntısı ekleyebilir, daha sonra ekstra gevrek bir görünüm için fırında kızartabilirsiniz. (Anında Pot'unuz yoksa, amazon.com'dan bunu beğendik .)

Neye ihtiyacın var:

• 1 lb. kısa makarna, örneğin dirsekler, kabuklar veya kavatappi
• 4 su bardağı su
• 2 su bardağı keskin kaşar peyniri, rendelenmiş
• 1 su bardağı Amerikan peyniri, rendelenmiş
• 1 su bardağı tam yağlı süt
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş hindistan cevizi
• 1½ çay kaşığı koşer tuzu, bölünmüş

Bu adımları takip et:

1. Makarna, su ve 1 çay kaşığı tuzu bir Anında Tencerede birleştirin; katmak için karıştırın. Instant Pot'u Manuel/Basınçlı Pişirme olarak açın ve zamanlayıcıyı 3 dakikaya ayarlayın. Buhar valfini Sızdırmazlık konumuna çevirin. Zamanlayıcı kapandığında, Hızlı Bırakma yöntemini izleyerek buharı serbest bırakın ve valfi Havalandırmaya çevirin.
2. Makarnayı boşaltın ve tencereye geri dönün.
3. Kaşar peyniri ve Amerikan peyniri, süt, tereyağı, karabiber, hindistan cevizi ve ½ tencereye bir çay kaşığı tuz. Peynir eriyene ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 4 dakika karıştırın.

Bu ışık hızında Instant Pot makarna ve peynir yapmayı öğrendikten sonra, en sevdiğiniz karışımları (buharda pişirilmiş brokoli veya bezelye, domuz pastırması ve hatta dilimlenmiş sosisli sandviçler) eklemekten çekinmeyin veya daha fazla gevreklik için kızarmış ekmek kırıntıları ekleyin.