Bu yılın farklı olacağına, tüm sağlıklı Cadılar Bayramı ipuçlarını takip edeceğine yemin etmiştin: Aylarca süren cazibeden kaçınmak için son dakikada stok yapacaksın, sadece sevmediğin çeşitleri alacaksın (bakarak). sen, Bit-O-Bal). Ama bu çeşitli Kit-Kats çantası karşı konulmazdı ve bununla çocukların reddettiği mahalle şekerlemeleri arasında (Mounds barlarını nasıl sevmezler??), Oldukça ağır bir şeker kalıntısını besliyorsunuz. Ah.

Bu nasıl oldu (tekrar)?

Şeker akşamdan kalmaları hem yetişkinlerin hem de çocukların başına gelir. Aslında, neredeyse tüm çocuklar ve yetişkinlerin yaklaşık yarısı Cadılar Bayramı'nda şeker tüketir (normal bir günde her iki grubun dörtte birinin hemen altında). Ve Amerikalılar yaklaşık tüketiyor yüzde 4 31 Ekim'deki yıllık şeker alımının neredeyse kişi başı bir pound . Hala Amerikan Kalp Derneği'ne göre , yetişkin kadınlar günde en fazla 6 çay kaşığı ilave şeker tüketmeli (yaklaşık 24 gram); okul öncesi ve ilkokul çağındaki çocuklar, 3-4 çay kaşığı (12-16 gram); ve daha büyük çocuklar 5-8 çay kaşığı (20-32 gram). Klinik diyetisyen olan RD, LDN, Jessica Decostole, bunu bağlam içine oturtmak için, kadınlar için üçten fazla eğlenceli boyutta Snickers bar, okul öncesi çocuklar için ikiden fazla olmayan ve gençler ve aralar üç ila dörtten fazla olmayanlar için açıklıyor. Baltimore'daki İyi Samaritan Hastanesi.

Willy Wonka, bir tekneyi önerilen 3 eğlenceli şeker çubuğu ile 1'in gerçekliği arasında yönlendirebilir. pound şeylerden. İşin ürkütücü yanı, fazladan şekerin işlenmesinin vücudumuza -hem çocuklara hem de yetişkinlere- zarar vermesi ve bizi daha da fazla aşertir.

İlk önce şekeri yüksek hissedersiniz: Decostole, kısa vadede bir şeker aleminin sizi çok enerjik hissettirebileceğini söylüyor. Araştırmalar, şeker aldığımızda dopamin seviyelerimizin arttığını gösteriyor - bu, bir kişi ilaç verdiğinde salınan aynı 'iyi hissetme' hormonudur. Şeker, uyuşturucuyla aynı miktarda dopamini indüklemese de, araştırmacılar şekerin bağımlılık yapan özelliklerini ortaya çıkarmaya çalışıyorlar.

Ama sonra kaçınılmaz çöküş gelir. Decostole, aşırı miktarda şeker yediğinizde, pankreasınız, tüm bu glikozu kan dolaşımınızdan ve kas hücrelerinizden çıkarmak için insülini pompalayarak aşırı hıza girer, diyor Decostole. Fazla insülin kan şekerinizin hızla düşmesine neden olur, bu da vücudunuzun stres tepkisini harekete geçirebilir ve kortizol ve adrenalin gibi stres hormonlarının salınmasına neden olabilir.

CDE'nin yazarı Susan Dopart, vücudunuz bu yüksek glikoz seviyesini kontrol etmeye çalışırken kendinizi yorgun, şişkin ve hatta mide bulandırıcı hissedersiniz, diyor. Doktorun Diyetisyeninden Bir Yaşam Tarifi . Bu duygular, insülin duyarlılığınıza bağlı olarak birkaç saatten birkaç güne kadar sürebilir.

Tabii ki, daha fazla şeker de canınız çekebilir: İnsülin, size doyduğunuzu söyleyen açlık hormonu leptini bastırır; böylece vücudunuz şeker yemeyi durdurmak için hiçbir neden görmez. Bu noktada içgüdünüz, görünüşte boş olan karnınızı beslemek ve size çok ihtiyaç duyduğunuz enerjiyi vermek için başka bir Rolo'ya ulaşmaktır. Diren! Sadece seni daha kötü hissettirecek.

Kurtarma taktikleri

Alkol akşamdan kalma gibi, şeker akşamdan kalmanın fiziksel semptomlarını hemen en aza indirmenin yolları vardır. Başlamak için: O spor ayakkabılarını bağla ve harekete geç. Decostole, çok fazla şeker yediyseniz, fiziksel aktivite ile buna karşı koyun, diyor. Yürüyüşe çıkmak, bu şekerin bir kısmını hemen yakmaya yardımcı olacaktır.

Bunun yerine uyumayı mı düşünüyorsun? Vücudunuz, sisteminizde akan glikozu işlemek için fazla mesai yapıyor ve çikolatanın ZZ'lerinizle karıştırılmasından kaynaklanan herhangi bir kafein arasında (Bilginize: çikolata ne kadar koyu olursa, kafein içeriği o kadar yüksek), muhtemelen şimdiye kadar yaşadığınız en sağlıklı uyku olmayacaktır. vardı. Dopart, aşırı şeker tüketiminin kan şekerindeki dalgalanma nedeniyle vücutta dengesizlik yarattığını söylüyor. Bu da uykunun bölünmesine zemin hazırlayabilecek bir sinirlilik yaratır.

Decostole, sabahtan sonraki yorgunluk ve halsizlik hissiyle savaşmak için güne bol su ve protein oranı yüksek, yağ oranı orta ve karbonhidrat oranı düşük bir yemekle başlayın, diyor. Protein ve yağ sizi tok tutmaya yardımcı olacak, diyor. Ve nispeten düşük karbonhidrat alımı, vücudunuzu enerji için dün depolanmış şekerin bir kısmını yakmaya teşvik edecektir. İki haşlanmış yumurta ve avokado dilimli bir dilim tosttan oluşan bir kahvaltı ya da fıstık ezmeli ve az yağlı peynirli bir dilim tost yemeyi önerir.