Bir yılın daha iyi bir bölümünü beslenmemi değiştirerek ve arada sırada lezzetli çikolatalı kurabiyelerin tadını çıkarırken olabildiğince şekersiz olmaya çalışarak geçirdim. yeni yollar buldum meyve ve sebzeleri diyetime gizlice sokmak , yeni tarifler ve malzemelerle deneyler yaptım ve daha sağlıklıyken iştah açıcı mükemmel atıştırmalık arayışı içinde bölgemdeki her marketi avladım. Bu hafta sonu yerel Trader Joe's'ta rahat bir gezinti yaptıktan sonra, sanırım hayallerimin sağlıklı atıştırmalıklarını bulmuş olabilirim: Kavrulmuş ve Tuzlu Trüf Marcona Bademleri.

Bu bademler bu dünyadan çok lezzetli. Lezzetli trüf mantarı, ağız sulandıran tuzluluğun mükemmel birleşimi ve daha fazlası için geri gelmenizi sağlayacak kadar çıtır çıtır paketler. Bademler antioksidanlar, E vitamini ile yüklüdür ve kolesterolü düşürebilir (devam edeyim mi?), bu da onları mükemmel bir masa atıştırmalık arkadaşı yapar. Ayrıca, ilave koruyucu yoktur ve sadece dört bileşenden yapılır: ayçiçek yağı, deniz tuzu, kurutulmuş trüf ve trüf aroması.

Şimdi, çoğu insan için çok kutuplaştırıcı bir tat olduğunu bulduğum yer mantarı hayranıyım. Ya seversin ya da kesinlikle dayanamazsın. Trader Joe'nun bademleri, aşırı güçlü olmayan ince bir trüf aromasına sahiptir ve herhangi bir şüphecinin fikrini değiştirebileceğinden oldukça eminim. Ama yine de karşı çıkıyorsanız, onlar da Biberiye ile Kavrulmuş ve Tuzlu Marcona Bademleri , bu sadece cennetsel bitkisel lezzetin bir ipucunu sunar.

Marcona'larımı tanıştığımızdan beri her gün öğleden sonra atıştırması olarak yedim (tamam, belki onlar benim de sabah ve öğleden sonra atıştırmamdır) ve ofiste onlarsız pek görülemem. İş yerinde bütün gün beynimi besliyorlar! Bununla birlikte, tüm işler ve oyun oynamamak bu bademleri sıkıcı bir yiyecek yapar. Olasılıklar sonsuzdur: şarküteri veya şarküteri partilerinde servis yapmak için mükemmeldirler. peynir tahtaları , piknikler getiriyorum ve biraz kendin yap trüf tereyağı için mutfak robotuma biraz atmak için can atıyorum.

Şimdi, bu süslü bademlere takıntılı olmamın son nedeni: 6 onsluk bir çanta için sadece 5,99 dolar! Tadı bir savurganlık gibi olan, cüzdan dostu bir atıştırmalıktan daha iyi ne olabilir? Çantada da cömert bir miktar var, bu yüzden masanızda bir süre dayanacak (...belki) veya küçük bir akşam yemeği partisine sorunsuzca hizmet edebilir. Ama peynir tabağınızda başka bir şey servis etmeyi seçerseniz ve bu süslü bademleri kendinize saklarsanız, sizi suçlamam. Çünkü tam olarak yapacağım şey buydu.