Herhangi bir kiralık yazlığa girdiğinizde kendi yiyecek kaderinizi elinize alıyorsunuz, ancak mutfak işlerin özellikle belirsizleşebileceği yerdir. Sahiplerin geride ne bıraktığını ya da önceki kiracıların mutfak çekmecelerini kirleten çeşitli olasılıklar ve sonlar için ne yaptığını asla bilemezsiniz. Krem peynir bulaştıracak kadar keskin olmayan bıçaklar. Salamı dilimlemeye çalışırken dönen kesme tahtaları. Limon kabuğunu limon tüyüne dönüştüren rendeler.

canlı fb nasıl kapatılır

Kısacası, ellerinizde bir karışıklık olabilir ve kaynakları yetersiz bir mutfak, akşam yemeği hazırlamanın rahatlatıcı işini kesinlikle biraz baş ağrısına dönüştürecektir. Hey, tatildesin - kimse daha fazla stres istemiyor.

Bu nedenle yola çıkmadan veya valizinizin fermuarını kapatmadan önce, yemek yapmayı daha da kolaylaştırmak için birkaç mutfak malzemesi ekleyin. Elbette, yine de yaratıcı olmanız gerekebilir (bir şarap şişesi, bir tutamda mükemmel bir hamur işi rulosudur) ve tavalar gibi bazı daha büyük öğeler, ortalamanın altında olabilir. Ama en azından şarap şişesindeki mantarı çıkarmak için çekiç ve çivi kullanmaya ya da damlama makinesi çalışmadığı için kahveyi ocakta kaynatıp elinizle süzmeye çalışmayacaksınız.

İki İyi Bıçak

Kiralık yazlıkların çoğunda başlangıç ​​bıçakları, yani fabrikadan çıktıklarından beri kalemtıraş görmemiş plastik saplı kesiciler var. Bunlarla muhtemelen pasta kesebilirsin, ama kesinlikle patates, domuz pirzolası veya karpuz doğrayamazsın. Bütün bir blok getirebilirsiniz bıçak rulosu (24 $, amazon.com), isterseniz, ancak iyi bir şef bıçağı ve soyma bıçağı gerçekten ihtiyacınız olan tek şey.

Bıçaklarınız kılıflı gelmediyse, satın alabilirsiniz. bıçak koruma seti (17 $, amazon.com) çoğu bıçağa uyacak şekilde standartlaştırılmıştır.

Tirbuşon

Süslü elektrikli tirbuşonunuzu evde bırakın. Çantanızda gereksiz yer kaplayacaktır. Bunun yerine, yanınızda getirin klasik bir garson tirbuşonu (7 $, amazon.com), folyoyu kesebilen, şişe kapaklarını açabilen ve mantarları çıkarabilen hepsi bir arada bir araç. Daha çok bira uzmanıysanız ve şaraptan vazgeçiyorsanız, sağlam bir şarabınız olduğundan emin olun. şişe açacağı (6 $, amazon.com) yerine. Açamadığınız küçük bir metal parçasının diğer tarafındaki soğuk, ferahlatıcı içeceği umutsuzca istediğinizde hissettiğiniz tahrişin üstesinden pek gelmez.

rende/rende

Soyma bıçağını unutursan yapabilirsin, muhtemelen alt tirbuşonla bir şarap şişesine girebilirsin, ancak rende veya rendenin yaptığı işi çoğaltmak için yapabileceğin çok az şey var. İster sıcak ekmek veya taze ragu üzerine Parmesan peyniri rendeleyin, ister salata sosu veya yaban mersinli kekler için limon tadın, ister ünlü pudinginiz için çikolatalı bukleler yapın, muhtemelen ince parçaları lezzetlendirecek bıçak becerilerine sahip değilsiniz. veya rende sadece saniyeler içinde yapabilirsiniz. Çoğu zesterler (13 $, amazon.com) da bir koruma ile birlikte gelir, bu nedenle valizinizdeyken küçük halkalara herhangi bir şey takma konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

sosta tuz nasıl kesilir

kabuk soyucu

Ev yapımı patates salatanız olmadan hiçbir tatil tamamlanmış sayılmaz, ancak bu kabukları patateslerden alamıyorsanız, ev yapımı patates salatanız doğru olmayacaktır. Bir bıçak kullanabilirsin - ve bir tutamda yapmalısın - ancak hafif, küçük kabuk soyucu (9$, walmart.com) çantanızda çok az yer kaplar, ancak yaptığı iş ile ikametgâhını fazlasıyla telafi eder. Ayrıca, soyucular genç aşçılar için mükemmel araçlardır, böylece çocukları havuç, patates veya herhangi bir sayıda sebze soymaya koyabilirsiniz. Kabaktan veya kabaktan geniş sebzeli erişte yapmak için soyucuyu bile kullanabilirsiniz.

Kesme tahtası

Sevgili Boos bloğunuzu getirecek alanınız olmayabilir, ancak kesinlikle birkaç plastik kesme tahtasını bavulunuza veya el çantanıza koyabilir ve katlayabilirsiniz, böylece şeftali dilimlemek veya biftek kesmek için temiz, sağlam yüzeylere sahip olursunuz. Bunlar mükemmel kesme tahtaları (15 $, amazon.com) ayrıca çocukları veya eşinizi yemek masasında çalıştırmanız gerekiyorsa çalışma yüzeyinizi genişletebilir.

Et termometresi

Bir ızgaranın cızırdayan sıcağında çalışmaktaki becerilerinize rağmen, muhtemelen bir et parçasına bakıp bitip bitmediğini bilemezsiniz. Ancak bir et termometresi bunu sizin için yapabilir, bu da talihsiz gıda zehirlenmesi olaylarını önlemenize kesinlikle yardımcı olacaktır. (Kimse kıyıda otururken bir salmonella vakasıyla uğraşmaktan hoşlanmaz.) A prob termometresi (34$, thermoworks.com) paketlenecek kadar küçük ve hafiftir. Çoğu kendi koruyucu kılıfıyla birlikte gelir, bu nedenle nakliye sırasında eğilme veya bükülme konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Fransız basını

Güne bir fincan kahve içmeden başlayamıyorsanız, kaderi kışkırtmayın - kendi kahve makinenizi getirin. Araba kullanıyorsanız ve alanınız varsa, günlük makinenizi doldurmakta utanılacak bir şey yok. Sığamıyorsanız, her zaman daha küçük bir tane arayabilirsiniz. Fransız basın kahve makinesi (29 $, amazon.com) veya taşınabilir kahve makinesi için (9 $, amazon.com). Fransız basını damlama makinesinden biraz daha fazla iş alırken, kiralık tatil cihazından gelebilecek çamur yerine, sadece beğeninize göre yapılmış, sıcak bir fincan demlemeye sahip olmaktan çok mutlu olacaksınız.

Quart şarküteri kapları

Bu, toplamanız gereken kiralık yazlık mutfak gereçleri listesine olası bir ek değildir, ancak bir kez bir göl veya sahil evinde tek bir plastik depo olmadan mahsur kaldığınızda, bu öğenin ne kadar önemli olduğunu anlayacaksınız. Hava geçirmez, kapaklı şarküteri gıda saklama kapları (13$/24 paket, amazon.com) en nemli veya tropik iklimlerde bile, artık makarna salatasından açık bir paket kaşar krakerine kadar her şeyi taze tutabilir. Mutfaktaki uyumsuz plastiğe güvenmek zorunda kalmayacaksınız ve yanlışlıkla bunlardan birkaçını çamaşır makinesinde bırakırsanız, size sadece birkaç dolar kazandıracaktır. Zarar verilmedi.