Muz ve badem yağı. Humus ve pide. Yoğurt ve bal. Yulaf ezmesi. Sade süzme peynir. Dünyanın en sıkıcı brunch menüsü mü yoksa kendimi evde hazırlamaya hazır olduğum kapsamlı bir yemek listesi mi? C, yukarıdakilerin hepsi doğru cevaptır.

Akranlarımın mücadele eden, simit yiyen öğrencilerden tam teşekküllü, akşam yemeği partisine ev sahipliği yapan yetişkinlere geçiş yaptığı anı belirlemeye çalıştım, ancak her zaman dışarıdan tespit edilemeyecek kadar gizlice gerçekleşti - daha büyük olasılıkla, ben değildim. t dikkat etmek.

Tutuklanan gelişme gerekçesiyle hayatımı karakterize etmem. Faturaları ödeyen ve beni kariyer yoluna sokan bir dairem, hobilerim ve tam zamanlı işim var. Vitamin almak, küveti derinlemesine temizlemek ve yıllık fizik muayene yaptırmak gibi yetişkinlere yönelik şeyler yapıyorum. Fakat kendime akşam yemeği pişir ? Bu, sadece yapmam.

Bu yüzden yeni bir mutfak aleti setini test etme fırsatı bulduğumda, tasarım ve doğrudan tüketiciye yönelik marka , heyecanlanmadığımdan değil, setin performansından ziyade mutfağımı nasıl göstereceği fikrine daha çok meraklıydım.

Malzeme Mutfağın İkonikleri Üç bıçak, bir tahta kaşık, büyük metal kaşık, oluklu kaşık, spatula, çırpma teli, bir çift maşa ve partiyi barındırmak için ahşap tabandan oluşan 10 parçalı bir settir. Koleksiyon, ev mutfağınızı çalıştırmak için ihtiyaç duyacağınız her temel pişirme için tek durak noktası olarak konumlanıyor. Veya markanın dediği gibi, Essential ve ardından bazıları.

Setin üç farklı ahşap tonu (Ceviz, Akçaağaç + Kayın ve Gece Siyahı + Ceviz) ve dört kulp rengi varyasyonu (Neredeyse Siyah, Soğuk Nötr, Mavi Gri ve Allık) mevcuttur. Mutfağımda siyah ceviz-mavi gri kombinasyonu olumlu seslendirdi. Bu mükemmel tek tip set için tüm uyumsuz aletlerimi bir kenara bırakmak, elektrikli yıkayıcı kullanmaya benzer bir memnuniyet ve okulun ilk gününün kaynayan heyecanını sağladı.

Satın almak: 245 dolar; materyalmutfak.com .

Dağınıklık sessizleştiğinde, mutfağım tamamen yeni bir şekilde benim için kullanılabilir oldu. Aniden, basit ama yüksek bir şeyler yapıyordum - Pazar günü sahanda yumurta her zamankinden daha kabarıktı Air Whisk'in ağırlıksız manevrası ile; Cuma gününün makarnası, kevgirlerin denemelerini ve sıkıntılarını önledi, Oluklu Kaşıkla tencereden dikkatli bir şekilde aldı; Salı günkü sebzeli burgerler, kağıt inceliğinde Oluklu Spatula ile tavadan temiz bir şekilde soyuldu.

Şef olmayan biri olarak bile elimde bir numara var. Ceviche, bir araya gelirken kendimi güvende hissettiğim tek yemek ve arkadaşlarım kesinlikle benden bazı sahte dalkavukları yaymaya yetecek kadar hoşlansa da, bence gerçekten bir hit. Bıçakların kendilerini gerçekten kanıtladıkları yer burasıydı.

8 onsluk bir kılıç balığı bifteği rakip değildi 8 , bir çok amaçlı şef bıçağı üç kat Japon çeliğinden yapılmıştır. Jilet gibi keskin, 26 derecelik kenarı proteinin içinden kinetik kum gibi eridi ve mükemmel sashimi dereceli balık küpleri üretti. Neredeyse 4' Bıçak, bir avokadoyu kabuğunda hızlı ve ustalıkla doğradı ve Tırtıklı 6' Bıçak, İkizler benzeri becerisini olgun bir domatesi dilimleme ve huysuz bir baget parçalama becerisini sergiledi.

Buzdolabında marine edilen ceviche ve yeni durulanan Iconics setiyle (bulaşık makinem yok ama setin tamamı bulaşık makinesinde yıkanabilir), her alet yeniden Baz - bölmeye giden mutfak eşyaları ve gizli iç mıknatısa takılan bıçaklar.

Aşçı olmayan biri olarak (artık kendime bile böyle diyebilir miyim?), Bir bıçak takımı hakkında bu kadar tutkulu hissedeceğimi hiç düşünmemiştim. Araçların çoğu ayrı ayrı satın alınabilir veya daha küçük setlerde , ancak kişisel olarak tüm mutfak alet takımınızı elden geçirme hissini yeterince tavsiye edemem. Iconics seti 245$'a satılıyor ve bu da size 480$'lık değerin yarısından fazlasını kazandırıyor.

Sonunda beni mutfağa çeken seti satın al MaterialKitchen.com'da 245$'a .