• 5yıldız değerleri: 8
• 4yıldız değerleri: 5
• 3yıldız değerleri: 4
• 2yıldız değerleri: 4
• biryıldız değerleri: 2

• Yorumları Oku
• İnceleme Ekle

• 23 Derecelendirme

Balkabağı turtası, sıcacık kazak havası ve Cadılar Bayramı kostümlerinin yanında, sıcak elma şarabı sonbahar mevsiminin gelişini kutlamanın en iyi parçalarından biridir. Ve eğer ev yapımıysa, daha da iyi. Herhangi bir gözdağı vermeden önce, elma şarabını sıfırdan yapmanın inanılmaz derecede kolay olduğunu bilin - tek yapmanız gereken yaklaşık 20 dakikalık uygulamalı hazırlık, ayrıca taze elmalar, bir portakal, esmer şeker ve ısınma baharatları. Aynı çeşniler, mutfağınıza (ve tüm evinize) en sevdiğiniz sonbahar lezzetlerinin kokusunu verir - tatlı tarçın, hindistan cevizi, yenibahar ve karanfil düşünün. Elma şarabı yapmak, meyve bahçesinden eve getirdiğiniz tüm elmaları kullanmak için kullanmak için de mükemmel bir nedendir. Tatlı elmalar (Fuji, Honeycrisp, Gala ve Cortland gibi) ve ekşi elmalar (Granny Smith veya Jonathan gibi) karışımını öneririz. İçimi yakmak için servis yapmadan önce her bir bardağa bir ons brendi ekleyin.

Galeri

Tarif Özeti testi

İçindekiler

• 10 orta boy elma, dörde bölünmüş
• ½ portakal, ikiye bölünmüş
• ½ su bardağı esmer şeker
• 3 çubuk tarçın (veya 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın)
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı karanfil

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencereye elmalar, portakal parçaları, esmer şeker ve baharatlar ekleyin ve karışımı yaklaşık 2 inç suya batıracak kadar su ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve kapağı kapalı olarak 1 saat kaynatın. Isıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak 2 saat daha pişirin.

• Adım 2

  Elma şarabını ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Elma karışımını ince gözenekli bir elekten süzün. Gerekirse, fazladan elma katılarını ezmek için bir patates ezici veya tahta kaşık kullanın. Bir tülbentten (veya tülbent kaplı elek) bir kez daha büyük bir tencereye, kaseye veya sürahiye süzün ve tüm meyve sularını sıkın. Kalan katıları atın.

• Aşama 3

  Elma şarabını sıcak olarak servis etmek için ocakta tekrar ısıtın veya bir haftaya kadar buzdolabında soğutun.